十八彎/冰城的冷與熱\關 爾
想把自己裝冰箱裏總共分幾步？在東北只需要一步：冬天出門。元旦期間筆者北上哈爾濱旅遊，出門前還擔心防寒裝備「武裝到牙齒」會否「多此一舉」，直至真正置身於攝氏零下二十度的冰天雪地裏，才真切感受到北方嚴冬的強大震撼力。
與天氣「直白凜冽的冷」形成鮮明對比的，是哈爾濱旅遊「滾燙濃烈的熱」。從廣州飛往哈爾濱的航班座無虛席，當地酒店房價即便飆升至平日的三倍，小長假裏依舊一房難求。中央大街不分晝夜擠滿了熙熙攘攘的人群，馬迭爾冰棍門店前永遠排着蜿蜒的長龍，格瓦斯檔口前也始終人頭攢動，沿街的東北特色飯店更是人氣爆棚，深夜裏依舊顧客盈門，鐵鍋燉的咕嘟聲、烤肉串的滋滋聲，伴着遊客們的歡聲笑語，成了寒冬裏最鮮活的小夜曲。
遊客們的紛至沓來，還帶旺了不少別具煙火氣的市井風景。始建於一九○二年的道里菜市場，前身是老哈爾濱人熟知的「八雜市」，元旦期間這裏被各地遊客擠得水洩不通，當地居民都忍不住感慨，「活了幾十年，頭一回見菜市場這麼熱鬧！」紅專街早市則是另一個寶藏打卡地。凌晨五六點這裏就已熱鬧開攤，油鍋滋滋作響，炸出的糕點金黃誘人；蒸籠升騰着熱氣，裏頭的黏豆包軟糯香甜；羊雜湯的香氣，更是順着晨風飄出了老遠。攤主們此起彼伏的吆喝聲中，夾雜着南腔北調的遊客詢價聲、歡笑聲，將冬日的清冷徹底驅散。
當然，最熱鬧的莫過於聞名遐邇的冰雪大世界。跨年夜當晚，十萬餘名遊客齊聚於此，共同迎接新年的到來。人們裹着厚厚的羽絨服，呼出的白氣連成一片，卻絲毫擋不住臉上的熱情。五彩斑斕的煙花高高升起，如金色流蘇垂落，似繁花驟然綻放，與滿園晶瑩剔透的冰雕相映成輝，營造出一方如夢似幻的冰雪秘境。
園區中一處「冰天雪地也是金山銀山」的冰雕置景，恰如其分地詮釋了這一熱鬧景象背後隱含的發展理念──當極致的「冷」被轉化為可體驗、可感知的冰雪景觀與特色活動，原本的氣候特質便不再是局限，反而成為吸引遊客、帶動消費的「熱資產」，最終迸發出賦能城市、蓬勃持久的「熱活力」。
