揭凍肉充鮮牛賣 觀塘肉檔將釘牌
食環署接獲市民舉報，昨巡查觀塘協和街一間持牌新鮮糧食店，揭發疑以冷藏肉充當新鮮肉出售，當場檢獲503公斤冷藏牛肉並即時銷毀；同時封存約105公斤預先包裝冷藏牛肉進一步調查，並抽取牛肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提檢控。
食環署人員發現店舖持牌人涉將冷藏肉作鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，署方正展開程序取消食店牌照。人員並發現店內牆身有污漬，已向負責人提出檢控，並就負責人未能提供送貨單供查核違反持牌條件發出口頭警告。
署方指，若持牌人牌照取消後12個月，不可再提交牌照申請，未來亦會加強巡查。任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉均屬違法，一經定罪最高可罰款5萬及監禁6個月。
