獅子山下新故事5/鄉村小子創業打拚 弘揚中國紮作文化
今年10月1日是中華人民共和國75周年國慶的大日子，近日本港各區都有很多大型慶祝活動。當中的舞龍舞師、花炮，或是一些牌匾、花牌等，這些紮作品全是由紮作師傅一手一筆紮畫而成。冒卓祺接觸紮作已經超過30年，從一個在新界土生土長的鄉村土小子，一路堅持至成為香港紮作業聯會主席，向世界傳揚中國傳統文化。為了理想，他放棄原有穩定的工作，25歲創業經營紮作舖，曾經一度交不起租金。如今的他，依舊過着落手落腳的生活，主席頭銜的背後，依舊是心血與汗水交織，以及一件染滿顏料的白T恤。「賺錢和夢想，再來一次，我還是選後者」，他說。\大公報記者 伍軒沛（文） 伍軒沛、張凱文（視頻）
賺錢和夢想，再來一次，我還是選後者
今年52歲的冒卓祺於1972年出生在上水古洞村，香港的鄉村，每逢傳統節日氣氛都特別濃厚，有舞龍舞獅，小時候的冒卓祺，每次總是看得兩眼發亮，「覺得很威武，很有趣。」他當時對傳統文化已產生濃厚的興趣，尤其記得有一次，外婆帶他去逛國貨店，他一眼就看中了一個小型舞獅頭，雖然當時家中條件並不富裕，但外婆看到他喜歡，還是爽快地買下來。之後他就經常拉着弟弟和村裏的小伙子一起，一人舉着獅頭，一人扯着獅尾，一人拿着小鼓胡亂敲打，舞得十分起勁。
「有華人的地方，中國文化氛圍都很濃厚」
有一次，村裏的哥哥駕車帶他到大埔一家紮作店，為村子購買舞獅修補的材料，冒卓祺第一次接觸到紮作原材料，「原來這麼威武的舞獅頭和上面精細的修飾，是用紙堆砌出來的，這種技術令我感到非常驚奇。」自此，只要有時間，他就會跑到紙紮舖內，坐在一旁看師傅工作，一坐就是一天，師傅看他沒有壞心思，便沒有趕走，讓他坐在一旁看。
冒卓祺不愛讀書，16歲那年選擇投身社會，當過近兩年的酒樓樓面，又當了近八年的導遊，周遊列國，到過韓國、日本、澳洲、美國等地，體驗不同地方的文化，「有華人的地方，中國文化氛圍都很濃厚。」每年新春，他總在異鄉帶團，看着他鄉的自家文化，無論是舞龍舞獅，還是燈籠花燈，總令他神往，「尤其是家裏吃團年飯那熱鬧情景，總令人掛念。」每次回港，他第一時間跑回那間紮作店，坐在一旁靜靜地看師傅工作，看到有趣的，回家就親自試試，「有時候顧着埋頭苦練，直到窗外的晨光刺進眼睛，才意識到又度過了一個通宵。」漸漸地，他發現自己始終最喜歡的，還是紮作手藝。
25歲那年，為了追夢，他辭掉導遊工作，拿着儲蓄，冒着行業已經式微的逆流，開起了紮作店。「紮作行業最賺錢的時候，是五六十年代的事了。」冒卓祺說，那時香港漁民多不勝數，他們尤其注重這些傳統禮節，過時過節總會上岸定製花炮及製品，油麻地避風塘一帶岸邊的紙紮店多如牛毛；但隨着漁業式微，紮作店便越來越少，當他開店時，行業的黃金時代已經過去。
紮作行業靠口碑，靠名氣，大家都喜歡找老師傅，作為一個新人，冒卓祺的前期經營難以一帆風順，「曾經試過連舖租都交不起，但我就是不放棄，能用自己喜歡的事情來謀生的幸福感，早就掩蓋現實帶來的壓力。」幸好他人緣不差，鄉親和友人給予他一定的支持後，生意逐漸初露頭角。每逢節慶接到不少訂單，然後他將自己困在倉庫裏，埋頭苦幹，晝夜不分。
「獅子山精神，是每個香港人都有的特質」
憑着一份熱愛，冒卓祺從事紮作行業至今超過30年，2016年成立「香港紮作業聯會」，為非遺文化傳承出力。「實際上我的工作還是那樣，沒什麼不同」，接受訪問時，他身穿一件染滿顏料的白T恤，滿頭大汗地為新紮的花炮上色。
冒卓祺回想自己這麼多年的埋頭苦幹，有時候甚至要通宵達旦，售價千多元的紮作品，豈不是連最低工資都賺不到？記者不禁打斷問道。「不是這樣算的，如果靠這行想賺大錢，那不可能。」冒卓祺說，通宵達旦工作，當看到自己完成的作品，總是會有溢出心間的喜悅，這是30年過去都沒有改變的事。
回想自己在紮作業的道路上，除了能拚，也接受了不少親朋好友的守望相助，冒卓祺認為，香港人就是夠拚，敢拚，能拚。能夠在機會出現時迅速抓住，並在有需要的時候守望相助，幫助別人，是一個平日各忙各，但一旦遇上困難，又會異常團結的群體。「我自己發揮了香港人的獅子山精神，也受助於別人的獅子山精神，這種精神並不是一兩句話能解釋清楚的，但卻是每個香港人都有的特質。」
