翻開煙台的海岸故事書 從海濱日出到文藝老街
煙台，一個位於山東省東部的沿海城市。這裏四季分明，瓜果飄香，葡萄酒醇厚，魚、蝦、蟹鮮甜……懷擁「八仙過海」傳說的蓬萊閣、相傳秦始皇用於養馬的養馬島、膠東革命勝地昆崳山等，都在彰顯城市豐厚文化底蘊的同時，於大自然中訴說着時代的故事。近年來，煙台對文化旅遊的重視不斷提升，令不少景點煥發出新的光彩。而在一處處景觀中，最吸引各地遊客前來的，是很多本地人也看不膩的海岸線美景，以及清爽又輕鹹的海風。
◆文、攝：香港文匯報記者 雨竹
煙台坐落於氣候適宜的北緯37度線上，這裏春有五彩繁花，冬有皚皚白雪，每個季節都有自己獨特的魅力。近幾年，煙台逐漸褪去往日的內斂，透過演唱會、咖啡節、音樂節等活動迎接五湖四海的旅客，為整座城市增添了不少朝氣與生命力。這裏清透怡人的海景，更是不少遊客慕名而來的原因。
從芝罘區的濱海廣場沿綿長的海岸線一路向東遊覽，是一條較為便利的觀光路線。這一路上，你可以同隨天氣變換顏色與脾氣的黃海，來一場深度對話。你或許也會在路過各個地標建築時，感嘆何為「免費的快樂」。
在濱海廣場看日出，就是一份免費的樂趣。你若有意與這座城市迎接天亮，那就可以早起、來廣場的石凳上坐一坐。你會發現，在逐漸明烈的日光下，漁船都成為了海上的剪影。當人流變多時，廣場旁的餐車也會開始營業。這時，你可以買一杯咖啡或一根文創雪糕，望着湛藍的大海放空。
清晨的城市也有不少早餐攤。你若想感受一下奔忙市區中的煙火氣，那就不如到處走走，或許就能看到售賣油炸糕、油條、豆漿和鹹豆腐腦的攤位。對不少當地人來說，早飯有醇香的豆漿、暖乎乎的豆腐腦、內甜外脆的油炸糕和香酥的油條，就是最簡單的幸福；因此你也可以通過這些「好吃的」，獲得一張「當地人體驗卡」。
到煙台山溯城市源頭
「煙台」這個名字，離不開濱海廣場旁的煙台山。1398年，明朝為防禦海上倭寇，在搭建奇山守禦千戶所（現「所城里」街區）的同時，於其北山（今煙台山）頂設狼煙墩台，而後被當地人稱為「煙台」。如今，煙台山景區及其山頂的標誌性燈塔，在摩挲着當地往事的同時，常年守護着在海上作業的漁民。
煙台山綠樹葱蘢，冰心紀念館、煙台京劇藝術館、旗袍博物館等，以及自近代留存至今的多國領事館舊址分散各處，被花草輕風滋養着。因此，當你漫步在林中時，不同的展覽館也能為你徐徐展開一幅極具韻味的文化畫卷。
煙台山也是一處適合俯瞰城市景觀的地點。經過由樹木連成的隧道、走到半山腰的惹浪亭，你便已經能看到遠處的海岸風景。順着前方的梯級向上走，你或許還能在望海樓偶遇幾隻打着瞌睡的小貓。穿過門拱般的樹叢，你就能到達始建於明朝天啟年間的龍王廟，這時，你也會看到那座白色燈塔。你可以向龍蟾池中投硬幣許願，也可以走進燈塔買張門票、乘電梯來到頂層觀景台，將港城風貌盡收眼底。
於朝陽街嘗特色美食
始建於1872年的朝陽街正對着煙台山景區，是一條別具特色的老街。近年來，朝陽街在保留中西合璧建築風格的同時，慢慢被打造為一條文藝的街道。各式餐廳、具有設計感的書店、文創禮品店、服裝店等林立在此，多個雕塑也彰顯着當地源遠流長的葡萄酒文化。走在這裏，你或許會產生一種在舊時光中漫步的感覺。
朝陽街的夜晚也別有一番風貌。彩色的燈帶將夜空點亮，串街走巷的人們彷彿也能感受到不遠處的海風的吹拂。
對於吃，煙台除有名聲遠揚的蘋果和大櫻桃，還有不少特色美食。在朝陽街南門的斜對面，有一家裝潢雅致的福來齊酒店（朝陽街分店），這家老字號餐館烹飪各式當地佳餚。你若想在遊玩間隙與夥伴嘗嘗特色美食，那這家店可以成為你旅行清單上的一列。
海腸撈飯是旅客到煙台不可錯過的主食之一。福來齊的這款餐品由海腸、肉沫、韭菜、米飯製成，口感豐富且具嚼勁。也有其他店家在撈飯中加入炒蛋，令整份餐食更加濃香。另一特色食品是炸過的蟬的若蟲。在當地，人們稱其為「炸知了猴」。這份餐點營養價值高，再配以椒鹽，更是香酥。
在月亮灣觀潮起潮落
「所城里」是一處老街區，與朝陽街隔着幾條街道。這裏流傳着一句話——「一座所城里，半部煙台史」。高層樓宇間的所城里由不少清代及民國民居組成，近些年被逐漸活化為帶有當代活力的旅遊景點。穿過所城里的宣化門，循着石板路走街串戶，你不僅能發現很多適合打卡拍照的牆體裝飾和精緻的下午茶店、餐廳等，還能遇到各種剪紙店、紮染店、製香店等獨具文化氣息的店舖。因此在這個老街區中，你也可以為自己做一份獨一無二的禮物。
香港有掛滿彩色愛情鎖的長洲，煙台則有繫滿紅色許願牌的月亮灣，它位處旅遊大世界廣場旁。帶有慈祥微笑的月亮老人雕像是這裏的標示性符號。晴天時，陽光總會將它與周圍的海面灑上活潑的金色，它也通過婚紗照見證了無數新人的愛情。
經過東山棧橋，你便能看到建有多棟北美風情建築的海昌漁人碼頭風景區。這裏視野開闊，是很多人的城市「後花園」。人們可以坐在裝有落地窗的咖啡廳看海鷗翱翔，也可以順着環海木棧道向西步行。
風景區還有一道入海鐵軌，它令很多人想起動漫《神隱少女》，因此也是目前最受歡迎的拍照點之一。沿棧道一直向前，你便會看到能與大海和沙灘近距離接觸的第二海水浴場。天晴時，這裏的海面都彷彿變成了無數「星星」的搖籃，耀眼也治癒。在這片沙灘上，總有人會脫去鞋子，盡情感受海風的溫和、聆聽潮起潮落……
