食正嘢飲靚酒 中環海濱乾杯
美酒佳餚巡禮昨迎劉伶老饕 旅發局料4天吸14萬人次入場
由香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」睽違香港5年，昨日傍晚再度回歸中環海濱活動空間。一連四天的實體活動場地設300個美酒美食攤位，其中三分之二是酒商，焦點是內地酒商帶來的寧夏賀蘭山東酒莊「蛇龍珠」葡萄酒。該酒曾於今年4月在國宴上款待法國總統馬克龍，是首次參展。再度參展的法國波爾多酒商協會今年帶來近50個展商，並特設品酒學堂攤位，讓入場人士加深認識波爾多美酒。旅發局預計四天活動，有約14萬人次入場，與疫情前相若。
◆文：香港文匯報記者 文森
◆圖：香港文匯報記者郭木又 攝
巡禮日間入場門票20元、晚間40元，可購買200元或400元品味通行證套票。嘗美酒當然少不了法國和意大利的經典名酒，如法國波爾多、勃根地區等地的佳釀，亦有新款的酒品如摩爾多瓦葡萄酒等，而新潮流的酒品包括中國葡萄酒及芬蘭冰酒，以及宇治抹茶朱古力酒等低酒精酒品，亦不容錯過。
芬蘭蘋果冰酒港首參展
其中，平常只供內銷的芬蘭蘋果冰酒，今年首次參展，用兩張品味券就可以換到一杯，相等於約50元。展商指，芬蘭冰酒的製作模式類似加拿大魁北克省的冰酒，平常很少出口，預計今次活動可全數售出限量2,000支酒。
該展商認為，香港人對芬蘭飲食較少認知，今次與芬蘭駐港領事合作，希望讓香港市民了解芬蘭產品的特點，例如以手工製作、氣候及環境水質較優勝等，相信飲品和食品合乎香港人口味，生意額超過六位數。
內地葡萄酒近年迅速發展，今年巡禮首次設立「中國葡萄酒區」，10間來自山東、寧夏、雲南及新疆的酒莊參展，其中西鴿酒莊帶來在今年4月國宴上用以招待法國總統馬克龍的「蛇龍珠」，以及以三種葡萄酒混合釀製的「N609」葡萄酒。「蛇龍珠」帶有特別東方味道，濃郁的果香、玫瑰花香、草本味道。
有關的展商表示，美酒佳餚巡禮是香港最熱鬧的活動，由於香港市民不太了解內地的葡萄酒，今次目標是以推廣為主，認為市民嘗試過後就會有意慾購買，因此不太在意今次活動的生意額。
新登場酒品還有來自東歐小國摩爾多瓦的葡萄酒，為國際葡萄酒組織（OIV）5個創始國之一、位處熱帶、常年無休酷熱的泰國生產的「新緯度」葡萄酒及全球首款用豆腐乳清釀造而成的新加坡豆清酒。
「本地薑」鹹檸啤夠地道
「本地薑」也不遜色，第三次參展的香港製造蒸釀啤酒「少爺啤」展商表示，今次帶來8款啤酒，包括具香港本土特色的是鹹檸啤（鹹青檸酸啤），利用了茶餐廳飲料鹹檸七的概念。另一名展商劉小姐則表示，巡禮結集不同國家的共300個攤位，巿民及旅客可品嘗到很多國家的美酒及食品，「我有百分百信心，相信（活動）都會是成功的。」市民可在網上或現場買入場券和品味通行證。
