印度禁令惹恐慌 美加亞裔盲搶米

◆華人偏愛泰國香米,不受印度禁令影響。  成小智 攝
◆華人偏愛泰國香米,不受印度禁令影響。 成小智 攝

◆印度裔常吃咖喱飯,不惜積存米糧。    成小智 攝
◆印度裔常吃咖喱飯,不惜積存米糧。 成小智 攝

  香港文匯報訊 (特約記者 成小智 多倫多報道)稻米不是北美洲的主要糧食,但當全球最大稻米出口國印度禁止「非巴斯馬蒂白米」出口、設定香米出口底價及對蒸米徵收20%出口稅後,居住在美、加兩地的亞裔開始擔心食米供應短缺,一窩蜂趕去超市搶購食米。當地華人最喜愛泰國香米,但隨着泰國白米出口價於8月持續每噸超過610美元(約4,783港元),他們亦增加儲存白米數量。

  美國主流社會對稻米需求不大,但印度7月禁止出口「非巴斯馬蒂白米」後,亞裔居民立即把超市的食米搶購一空,尤其是印度裔更心急如焚,他們恐懼要捱「無米煑飯」的日子。俄亥俄州一家銷售印度產米的商店強制配給,限制每名顧客只能購買一袋20磅(約9公斤)普通白米,售價為24美元(約188港元)。即使不是印度禁止出口的其他品種大米,都在幾小時內售罄。美國其他州的白米價格亦上升,好像得州一袋20磅白米售價升至34美元(約267港元)。

  10磅白米索價274元

  印度是加拿大第三大稻米進口國,當地批發商指出印度限制出口對零售商和消費者帶來壓力,但他們認為不少人搶購大量食米是受到一些誤傳影響。批發商呼籲各方切勿搶購,因為這只會導致價格進一步上升。批發商瓦希桑表示一些受歡迎的「非巴斯馬蒂白米」品種如Ponni、Idli和Seeraga Samba已經斷貨,但他推介顧客以斯里蘭卡產米取代。安大略省一些雜貨店指出有顧客一次購入10多包白米,連帶泰國和越南的白米亦不乏買家。一袋10磅白米的售價升到20至35加元(約157至274港元),視乎品種而定。

  卑詩大學學者馬古利斯表示印度禁令將對加拿大糧食價格產生影響,尤其是低收入階層承受最大壓力。貴湖大學食品、農業和資源經濟學副教授馮馬索表示,以稻米作為主糧的民眾肯定加重負擔,其中印度裔更首當其衝。