北京清真老字號 20元可大快朵頤
探訪特首打卡的早餐店 店長特推糖油餅：歡迎香港朋友來嘗嘗
正在北京訪問的香港特區行政長官李家超16日在社交媒體上晒出一組在北京一家小吃店吃早點的照片，照片一出立刻在內地社交媒體上引發討論。這家位於北京東城區大佛寺東街的老字號「增盛魁小吃」是北京一家清真老字號，始創於1928年，到現在已營業近一個世紀。店長李敬告訴香港文匯報記者，自己本人師徒三代人都在這家店學做糖油餅。儘管已經是近百年老字號，卻以穩定的傳統味道保持吸引力，在年輕群體中也頗受歡迎，是社交媒體上的「打卡」熱點。幾名來京旅遊的大學生告訴香港文匯報記者，是在網上看到的這家店，品嘗過幾種小吃後最喜歡的是牛肉餡門釘肉餅，咬一口吸一吸裏面就有好多肉汁，一行三人吃飽才花了不到60元（人民幣，下同），人均也就二十元左右，誠如店長所說「物美價廉」。 ◆香港文匯報記者 孫志、郭瀚林 北京報道
香港文匯報記者來到「增盛魁小吃」時，並非用餐高峰時段，但小小的店面內仍有不少顧客，如果選擇堂食的話就需要拼桌進餐。正在店裏用餐的佟先生是這裏的常客，他告訴香港文匯報記者，這家店裏的菜品價格很多年都未變，牛羊肉包只需3元一個，豆腐腦4元一碗，周圍居民經常六點前就來排隊等新出爐的糖油餅，「現在我搬得遠了一些，嘴饞的時候也還會坐巴士過來吃豆腐腦。現在來吃飯的外地遊客很多，排隊也更長了，多虧師傅出餐快才沒有難倒我們這些『老北京』。」
「80後」黃小姐也是這裏的常客，她在附近的景區工作，在午休時間常會走一段路來這家有煙火氣又實惠的老店，花13元來一碗羊湯，好好體驗老北京獨特味道。
社交達人：簡簡單單吃出人間煙火
近年來隨着網絡達人的推介，「增盛魁小吃」在年輕群體中打響名聲，香港文匯報記者查閱社交媒體「小紅書」時便見到大量以「增盛魁小吃」為主題的分享。小紅書用戶「hhhuqiu」的分享標題是《關於我在一家店打了九個嗝》，分享試吃糖油餅和肉餅的大滿足經歷。另一位用戶「串巷男孩bro」則以「簡簡單單吃出人間煙火」向大家介紹這家早餐店。一位店員介紹，因為老店名聲在外，經常有網絡博主來探店打卡。一位從山西來的唐阿姨說，自己剛發了朋友圈推薦這家老店。她評價這家的鹹口豆腐腦用的豆腐很滑嫩，滷子鹹淡適中，加入的木耳、菌菇也很新鮮。
特首體驗北京老百姓的日常生活
店長李敬告訴香港文匯報記者，李家超經過時看到這家店，就堅持要來品嘗一下，看重的就是這裏「接地氣」，想體驗北京最普通老百姓的日常生活。16日上午七點半左右特首一行人離開時，許多年輕市民紛紛圍住特首要求合影，特首也欣然應允，大家一起在店門前為傳統北京小吃點讚。店長專門向香港文匯報記者推薦了店裏的糖油餅，「剛出鍋的糖油餅外層糖酥脆，內裏鬆軟，口味堪稱一絕，歡迎香港朋友光臨來品嘗北京小吃。」
