香港仔魚市場3·11起辦導賞遊
【大公報訊】記者伍軒沛報道：佔地逾1.5萬平方米的香港仔魚類批發市場，已屹立在香港仔73年。這裏供應全港市面上70%的水產，是本港規模最大的漁產海鮮批發集散地。香港仔漁業海鮮商會會長陳志豪認為，香港水產種類比日本多，香港仔魚市場可以發展成為港版築地市場。
「點解去日本會諗到去築地，但冇人嚟香港？香港都有個築地。」陳志豪認為，香港仔魚市場若要發展，可考慮興建兩至三層高，讓市民閒逛，日後再逐步發展成為零售市場，並設食肆及博物館，不再只是批發：「如果你問我，我會覺得冇嘢唔可以做，而係要唔要做。」
了解運作流程及各式漁獲
為了讓大家更深入了解香港仔魚類批發市場，「漁港濃情·香港仔」社區項目今個月起舉辦香港仔魚市場導賞遊，讓公眾了解本港魚市場運作流程，共舉辦八團，首團於3月11日舉行，免費讓公眾參與。
導賞團由陳志豪親自導賞，市民可參觀到魚市場西面的冰鮮魚區、昔日漁獲拍賣區及魚蛋的前期製作工場；東面海鮮區則可一覽香港水域捕魚的海鮮檔，了解他們如何經營由捕魚、批發至零售的一條龍服務。
魚市場水產不設零售，僅供批發，但參加導賞團的市民可一睹本地各式各樣的漁獲，包括今年過年後才於香港水域出現的八爪魚，以及本地捕獲的新鮮花龍蝦、紅蟹、馬魷及烏頭等。
「漁港濃情·香港仔」社區項目於2021年9月展開，為期27個月。漁民文化博物館已於本年1月開放，為配合博物館的開放，主辦機構舉辦一連串公眾參與活動，除了香港仔魚市場導賞，亦包括漁港城市文化導賞遊、避風塘水上導賞等。
