【特稿】旺季不敢招工 從業人員進退兩難
內地多市禁止食用檳榔，也使大量檳榔產業從業人員感受到前所未有的壓力。據湖南省檳榔食品行業協會統計的數據，湖南省相關從業人員達30萬，全省檳榔生產、銷售的產業鏈就業人員約200萬人。檳榔主要產地海南亦不容樂觀，截至2019年海南種植檳榔人數為230多萬人，檳榔收入比重相對較高。如何能保障近五百萬相關從業人員在禁止食用檳榔後生計不受太大影響，考量兩省政府的效率與擔當。
企業銷售額縮水二成左右
內地工商登記信息顯示，全國名稱或經營範圍含「檳榔」，並為存續狀態的企業有1.5萬餘家，其中湖南7,500多家為全國第一，市場上知名度比較高的檳榔品牌，如口味王、胖哥、伍子醉等，都是湖南本地企業。湖南省檳榔食品行業協會統計的數據，湖南檳榔生產企業主要位於湘潭、益陽、長沙三市，帶動相關產業超過500億元。
長沙一家規模較大的檳榔企業的生產負責人肖先生向香港文匯報記者表示，檳榔企業絕大部分都是民營企業，屬於弱勢群體，但產業規模不小，而且屬勞動密集型產業。其所在工廠有員工超過3,000人。本次檳榔風波，使企業銷售額縮水了二成左右，其他知名度更高、市場佔有率更高的品牌，市場受到的影響應該更大。
多廠家靜觀其變 不敢擴大生產
在湘潭易俗河招收加工檳榔臨時工的企業，卻直接關了招工電話。受檳榔下架風波影響，很多廠家都在靜觀其變，不敢盲目擴大生產。
唐女士是湘潭市湘潭縣的一位農民，平時在當地鎮上的檳榔廠打工。唐女士稱，她的工作主要是把乾檳榔切開，分成四片或六片，然後點上特製好的滷水。「工作比較簡單，但工作時間比較長，每天大概工作10小時左右，工資按天結算，少的80元一天，多的可以拿到100多。」對於檳榔下架風波，唐女士稱，已聽到一些，但廠子暫時沒有影響。「如果幹不了，就去別的地方打工。實在不行，就回家種地。」唐女士稱。
檳榔是海南230萬農民重要經濟來源
據海南省農業農村廳統計，截至2021年末海南檳榔種植面積為259.46萬畝，產量佔國內種植面積的95%以上。檳榔也是海南230萬農民的重要經濟收入來源，佔全省農業人口的41.37%。
瓊中的檳榔種植戶老黃遇見今年這種檳榔價格波動的情況，就不覺得擔心。他幾年前在檳榔林下套種了咖啡，今年咖啡鮮果收入，讓他足以抵抗檳榔價格波動帶來的風險。老黃很感慨，他們村子之前種咖啡，後看檳榔行情好就改種了檳榔，但檳榔需五年左右才掛果，而近年檳榔果價格反覆，種了多年的檳榔樹如果砍掉太心疼。與老黃情況相同的還有海南萬寧市北大鎮的檳榔種植戶阿飛，他種檳榔已有十多年，收益大約佔家庭年收入的五成。
上述海南的受訪對象反饋，今年海南檳榔收購並未受到明顯影響。但從青果收購價格上看，今年11月均價為12.35元，較去年同期減少近10元，也較一個月前降低約3元（見表）。
