話你知：海水化淡七成用逆滲透
海水化淡技術在全球不少地區均有採用，通常以兩種方式進行，分別為蒸餾法和薄膜過濾法，前者透過加熱海水使之蒸發，再把蒸汽冷凝成淡水，從而過濾鹽和礦物質。薄膜過濾法則使用半透膜，只允許溶劑透過，不允許鹽和礦物質等溶質透過。
在1980年代之前，84%海水化淡使用蒸餾法，但目前70%已改為使用其中一種薄膜過濾法「逆滲透」，原因在於這是最便宜和最有效率的海水化淡方式。在自然滲透中，水分子會從低濃度溶液移動至高濃度溶液，直至濃度平衡為止。在逆滲透下，包含較多鹽分的海水透過半透膜，移動至較少鹽分的溶液，由於這個過程有別於自然滲透，故需要將海水加壓使之流動。
◆綜合報道
