茶農另闢蹊徑 菜市現炒現賣
「菜市場裡還賣龍井啊！」「你這個是哪裡的茶啊，是龍井43號嗎？」「多少錢一斤啊？」在杭州東山農貿市場新增設的西湖龍井現炒現賣攤位前，攤主陳秀玉一邊炒�荅龤A一邊回答顧客的各種問題。市場工作人員介紹，這是杭州首家開設在菜市場裡的西湖龍井專賣攤位。
陳秀玉是杭州龍塢的老茶農，之所以想到來菜市賣茶葉，其實是被逼的。他表示，由於疫情，3月初大家就開始擔心外省的採茶工能不能及時回來。「茶農一年的收入就指望三四月份春茶這一季了。如果採茶工來不了，那真的是沒辦法了。幸虧3月中旬政府就專門派出免費班車接了一批採茶工過來，解了我們的燃眉之急。」
好不容易茶葉採下來了，可銷路又成了問題。「往年西湖龍井根本不愁賣，還沒上市茶葉經銷商、還有些老顧客都會提前預定。另外每年3月份，來杭州旅遊的人也是主要的消費群體，但今年來杭州旅遊的人也少了很多。同時，一些茶葉經銷商也沒來收購。」
顧客：睇得清楚飲得放心
困境之下，陳秀玉想到了進菜市賣茶。「我就想�茧璆奕鶪H流量大，而且現在大家消費能力也都提高了，花幾百元買點新茶嚐嚐鮮也是很普遍的事情了。於是我就找市場經理去談，沒想到一拍即合，他們覺得西湖龍井本身就是杭州特色的東西，現炒現賣還更能吸引客流。」
攤位上擺放��400元、600元、800元和1,200元一斤四種不同檔次的西湖龍井茶，陳秀玉說，賣得最好的是600元那一檔的，好多人都是買完菜之後被炒茶的香味吸引過來，看了茶樣，聽他介紹一番之後會買幾�O或半斤的回去嚐鮮，現在一天大約能賣出5、6斤茶葉，收入在4,000元到5,000元左右。
陳秀玉的茶由於物美價廉，不少人買了一次之後會再來光顧。一位老顧客說，前一天買菜的時候買了二�O，回家一嚐味道不錯，所以今天再過來買一些送給親戚也嚐嚐鮮。「在這裡買茶感覺放心，看得到炒製過程又能試喝，而且價格也可以接受。」
