【話你知】祭祖儀式的變遷
郭氏的祭祖大典於每年農曆十二月在九龍城亞皆老街球場舉行，為期四天。當中的儀式及活動包括請祖出遊、拜天地及潮劇公演等，十分隆重。因此，每辦一次祭祖大典，動輒需要動用過百人手。郭振忠表示，除了小部分工作會聘請外人幫忙，其餘一切儀式皆由郭氏族人包辦。對他們而言，祭祖大典除了向祖先表達敬意外，還是族人對族群身份認同的體現。訪問時，每當幾位郭老先生談到祭祖大典的盛況，言談間總流露出幾分自豪。時移世易，縱然郭氏祖堂幾度搬遷，但仍然沖刷不掉他們誓要守住傳統習俗的熱誠。
郭氏祭祖大典的儀式十分講究，即使經歷了數十年的變遷，來到今天，很多程序依然保留至今。祭祖儀式包括拜天地、鳴炮、讀紀念詞、獻禮等。祭祖特色方面，郭氏仍是少有的會在祭祖儀式中使用潮州話唸祝文的社團。另一個值得一提的則是潮劇上演。農曆十二月十二日是郭子儀的誕辰紀念，通常會演出《天姬送子》、《八仙賀壽》等喜慶劇目，他們會聘請家鄉的潮劇團來港演出。現時，仍會在祭祀儀式中保留做戲傳統的宗族不多，郭氏是其中之一。不過，隨着時代變遷，當中也有一些轉變。鄭詠甄便提到，例如以往在進行請祖出遊時，很多後人都會穿着西裝，以表莊重，但現時則會穿長衫。
