木槿花
木槿Hibiscus syriacus L.為錦葵科木槿屬落葉灌木,英文名為Rosa of Sharon。木槿屬物種主要分布在熱帶和亞熱帶地區。目前我國各地均有栽培。
木槿開花時花多色艷,有白色、紅色、淡紫色等,非常美麗。是作花籬的極佳植物,適宜布置道路兩旁、公園、庭院等處。花期7-10月。因為木槿花開放在悲秋之際,容易令人觸景生情,引起傷感,特別是木槿花朝開暮落的特點,更容易使人增添憐惜之情。然而,從小到大,我卻從來沒有產生過任何類似的感覺。相反,我更加欽佩她雖值秋季,但仍然競放異彩,雖只開一日,卻也要綻出生命神奇的精神。木槿花在帶給人們美的享受的同時,也用她短暫的一生彰顯了生命的價值。
木槿的可貴之處不只如此,她還是保護環境的忠實衛士。科學家們發現,木槿對二氧化硫、氯氣等有害氣體具有很強的抗性,同時又有滯塵的功能。此外,她還是一種食藥兩用的天然保健食品。
清熱解毒 全身是寶
中醫認為,木槿花味甘性涼,具有清熱涼血,解毒消腫,排毒養顏等功效。適用於痢疾、痔瘡出血、腹瀉、白帶、瘡癤癰腫、燙傷等病症。根皮和莖皮可清熱利濕,殺蟲止癢。適用於痢疾、脫肛、陰囊濕疹、腳癬等。果實稱「朝天子」,可清肺化痰,解毒止痛。適用於痰喘咳嗽、神經性頭痛、黃水瘡等病症。
吃木槿花早在「詩經」中就有記載。福建汀州人用木槿花和稀麵、葱花,油煎,鬆脆可口,俗稱「麵花」。木槿花蕾,食之口感清脆。還可涼拌、炒製、作湯,其質地脆嫩,細滑可口,味道清香。比較有名的如:木槿砂仁豆腐湯、木槿花鯽魚湯、酥炸木槿花、木槿花粥、木槿薑茶、木槿冰糖飲等。當然,最簡單的辦法莫過於用開水沖泡,代茶飲用。
木槿是幸運的,因為,她給予了人類很多、很多的愛,也得到了人類很多、很多的愛。