熟地羊肉湯


  材料:熟地五錢、黨參三錢、白朮四錢、杜仲三錢、生薑四片,羊肉一斤。

  做法:羊肉先出水,將全部材料洗淨後,放入煲內,武火煮沸後,文火煲2小時,調味即成。

  熟地──滋陰養血

  黨參──補脾補氣

  杜仲──壯腰補腎

  白朮──健脾益氣