玉蘭花
玉蘭為木蘭科落葉喬木，學名為Magnolia denudata Desr.。英文名為Yulan Magnolia又名白玉蘭、木蘭、玉樹、應春花、玉堂春等。
木蘭科植物是一類古老的被子植物，雖然廣泛分布於亞洲、美洲之溫帶、亞熱帶及熱帶地區，但是論種類之多、資源之豐富，仍以中國雲南為最。古時多在亭、台、樓、閣前栽植。現多植於園林、廠礦或植於道路兩側。玉蘭一般在早春3月開花。在氣溫較高的香港，12月至翌年1月即可開花。玉蘭總在一片綠意盎然中開出大輪的白色花朵，隨着那幽香，令人感受到一股清新可人的氣質。因其樹幹高大，開花位置較高，因此，往往離得很遠就能看到。微風中，宛若天使的翅膀擺動，傳送着愛的柔風；靜止時，又如冰心玉潔的雕塑，演繹着聖潔的心靈。因此，人們用最清純、最敬重的花語讚美她：淡雅恬心。
祛風散寒 宣肺通鼻
玉蘭花含苞時形似毛筆。特別是白玉蘭花，單生於枝頂。舒展大方的花形與純潔無瑕的白色相得益彰，盡顯陽春白雪的高貴和典雅。玉蘭花盛開時，花瓣展向四方，極像蓮花，再加上清香陣陣，溢散着一種佛家的仁慈。有人說：玉蘭花開代表着報恩。多麼善解人意的花啊！常懷感恩之心的人、知恩圖報的人都有一顆善良的心，這不正是「仁者無敵」的原因所在嗎？
中醫認為，玉蘭花味辛、性溫。具有祛風散寒，宣肺通鼻，止咳化痰，益肺和氣等功效。適用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等病症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對皮膚真菌有抑制作用。
玉蘭花的花瓣可供食用、鮮用或曬乾用。肉質較厚，具特有清香。還可以製成保健茶。常飲玉蘭花茶，可平撫沮喪情緒、消除疲勞。還具有促進新陳代謝，美白肌膚，使面色紅潤，皮膚光滑細膩等功效。可單泡，也可搭配綠茶一起沖泡。此外，玉蘭花對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。因此，玉蘭還是一種很好的防污染綠化樹種。
