清朝百年普洱亮相茶展
圖：新星茶莊推出的「藍標宋聘號」雲南古董普洱茶餅，10克售價8000元（黃洋港攝）
□首屆香港國際茶展與第二十屆美食博覽今日同期開鑼，茶展將售百年清朝古董普洱茶餅、產量稀少的極品鐵觀音等珍稀茶品，旨在以貴取勝。美食博覽則主推優惠食品，如九十元的半價松葉蟹、一元醬料和買一送一的新西蘭鱈鰵魚花膠，只為以平吸客。\本報記者 于 靜
本次茶展商，以本土新星茶莊推出的「藍標宋聘號」雲南古董普洱茶吸人眼球。零售經理楊家棋介紹說，此茶產於一九○○年的清朝，是自然發酵的青餅茶，茶氣比一般普洱更強、更香，且二泡和三泡都有不同味道。茶餅原重三百五十七克，總值超過二十八萬多元，此次商家特分成了十克一盒零售，每盒售價高達八千元，僅售約十盒，足見其珍貴。
另外，鐵觀音始祖福建安溪產的八馬牌冠天下鐵觀音，一斤售價達二萬三千多元。總經理王文禮表示，這種鐵觀音每年只產五十斤，天氣不好僅產二、三十斤，非常稀少珍貴，並帶有天然的蘭花香，是天然種植、無化肥農藥的有機茶。
普洱茶發源地雲南普洱市推出的即溶普洱茶珍，突破傳統，結合科技，可採用涼水沖泡，三秒鐘立即化成琥珀色茶湯，不留任何殘渣，據說可「溶油清濁」，糖尿病患者每日飲三克，便可停止用藥。普洱市副市長盛軍說，這款即溶普洱茶珍由幾十個國家開發，投資過十億，必將風行世界。
沖港式奶茶大賽
港式奶茶素為香港獨有，茶展最後一日（十五日）將掀起高潮，大會將舉行全港第一屆「金茶王大賽」（港式奶茶）決賽，各路茶餐廳沖茶高手和個人可前來一試高下，據悉現已有三十多名參賽者。
展會現場還搭起「茶園」，展出巴基斯坦、印尼、馬來西亞等地的各式精美茶具，以及英女王的曾祖父登基時所用的茶具；還有一個意義非凡的紀念牌，紀念香港於一九九九年舉辦「香江世紀茶會」，現場五千人泡茶創造了世界紀錄。
貿發局助理總裁葉澤恩表示，來自各國茶商將展出各地名茶，有英國的下午茶、日本春天茶、有機茶和南非產的一種可睡前喝，完全不含咖啡因，還可以當奶餵養嬰兒的茶。葉澤恩還說，今年香港茶葉入口額達一億九千萬元，同比增長約四個百分點。香港具備茶的消費市場和國際貿易網絡，有望發展成為茶葉貿易中心。
美食節優惠勝去年
美食博覽各式平價食品紛紛出籠，有九十元的半價日本松葉蟹，每日限售一百隻，每隻四百五十克。新華食品速遞公司發言人表示，預計一個小時就會銷售一空。以蝦米辣椒醬聞名的錦源企業（香港）有限公司，推出一元藍藻豬扒料，原價九元，每人限買一包，現場還可免費嘗香茅豬扒。文華花膠店推超值優惠新西蘭鱈鰵魚花膠買一送一，限量發售六十幾客，估計一日半就會售罄，今年優惠更勝去年。
