「港味」融入汕頭人生活
圖:汕頭商家打港味招牌經營(蔡鍾龍攝)
【本報記者蔡鍾龍汕頭五日電】由於與香港地緣相鄰、人脈相連等因素,「港味」文化影響着汕頭人生活。而商家為吸引顧客特將商店包裝成「港味」元素,吸引眾多當地人光顧,門庭若市。
在汕頭市龍眼北路,從龍北市場到裕園約300米,記者看到有:金興港式燒鵝店、龍北裕記(香港)燒鵝專門店,香港振豐時裝和香港邦記食府等五間港味商店。這可見港味融入汕頭(潮汕)人的生活消費元素,和商家使用港味經營的招數,尤其是當地人對港味的信奉跟追求。
據悉,汕頭人學習、追趕港味生活由來已久,較明顯可分三個階段:一是上世紀六、七十年代是崇拜追求,當時的汕頭誰家有一件港貨、特別是電器可當新聞,哪怕是件二手衣服也值得一說;二是進入八十年代的流行追求;三是從二十世紀起至今,是經濟社會信息追求。
潮汕歷史文化研究中心郭川表示,汕頭人追求港味生活,已從生活形式上升為生活文化。反過來說,港味融入了汕頭人生活。是血(每六個香港人中有1人祖籍是汕頭、潮汕)緣、地緣等因素的影響。
現在,你身處汕頭的經濟社會生活中,無處不感到香港的蹤影。市區時代廣場的香港名牌、香港餅乾等若大廣告牌引人目光,港味生活、港產商品、港式服裝等處處可見,甚至有很多商店、夜總會、茶樓等都引入香港理念經營。凱撒品牌服裝就是香港經營理念在此發揚光大,做成了汕頭、廣東乃至全國名牌。
在汕頭經商李先生告訴記者,「港產的服裝款式、質量汕頭人較喜歡,我們專門經營港產春夏秋冬四季女時裝至今18年了,儘管這幾年汕頭的服裝市場行情偏淡,可我們的客戶群都穩定不變。加上現在到香港進貨,頭天下單第二天貨就到店,有時快的當天到達,比以前方便多了」。也許是春節臨近,記者見到進李先生服裝店選購港產時裝的顧客接連不斷。