粵供港冰鮮豬萬七噸
圖：廣東檢驗檢疫人員加強對冰鮮豬檢疫 本報攝
【本報記者袁秀賢廣州三十日電】據廣東檢驗檢疫局最新統計，二○一○年廣東局（不含深圳、珠海）共計供港澳冰鮮╱冷凍豬肉一萬七千五百六十一噸、五千四百二十七萬美元。
廣東檢驗檢疫局官員表示，隨着人民幣的升值，內地供港冰鮮豬肉價格逐漸走高，香港豬肉市場被來自泰國、巴西等地的低價冰鮮和冷凍豬肉搶佔了部分低端需求，廣東供港優質冰鮮豬肉遭受極大挑戰，出口量小幅回落。為了進一步增加廣東冰鮮豬肉在港市場競爭力，經廣東局多次與香港食環署協商。去年七月，廣東局轄區小包裝冰鮮豬肉成功登陸香港市場。企業開展分割小包裝冰鮮豬肉業務，進一步優化了生產工藝流程，降低了在港分割豬肉帶來的二次污染，增加了勞動需求，減輕企業在港分割冰鮮豬肉的成本，豐富了供應品種，增加了企業產品競爭力，擴大了企業生機。
