職訓局首辦「中華廚藝」
圖：職訓局專業教育顧問梁任城\本報記者劉家莉攝
【本報訊】職業訓練局昨公布2013/14學年將提供13,500個學額，供文憑試學生報讀。其轄下的高等科技教育學院（THEi），繼今年9月首辦6個自資學士學位課程後，明年將增辦園境建築、醫療護理，以及全港首創的「中華廚藝及管理」3個學士課程，每課程收生約30至60人，自資學位學額將由210增至500個。
職訓局專業教育顧問梁任城昨與傳媒茶敘時表示，13/14學年將開辦約100項學位和高級文憑課程，即日起至明年2月底接受文憑試網上報名及選科，費用130元，個別課程將於明年5月後安排面試。他指出，明年將開辦9個自資學位課程，合共500個學額，包括首創「中華廚藝及管理」課程，「入學要求不一定要熟悉廚藝，課程將會教菜譜開發、餐飲管理、食品設計、餐酒及食物配搭等。」鑑於本港人口老化，醫療人才需求急增，亦新增醫療護理課程，畢業生可出任急症護理及醫療行政人員等。
平均收生成績16分
梁任城續稱，學士課程的首屆文憑試平均收生成績為16分，即一科4級及四科3級，第二屆收生也將維持這個要求。學院早前投得柴灣私大用地，預計新校舍總樓可容納2000至3000名學生，最快2015/16學年啟用，屆時THEi學生將於柴灣及青衣上課。職訓局初步計劃在青衣建宿舍，供職訓局學生入住，料提供500至600個宿位，最快2015年後啟用。
高級文憑方面，梁任城指出，轄下的專業教育學院（IVE）及知專設計學院（HKDI）將開辦約90項高級文憑課程，將新增9個高級文憑課程，包括光學科技、美容科技學、展貿及文化事業管理及機場營運管理，學額待定。
新增9個高級文憑課程
學費方面，梁任城稱，正檢討13/14學年學費水平，會根據通脹、家長及學生承受能力等因素釐定。目前高級文憑課程約18000元至19000元一個學期，學士課程每學分約2100元至2300元，修畢整個課程約24萬元或以上。
另外，立法會文件披露，職訓局收生遠遜預期，轄下自資副學位課程預計收生5270人，最後只得2980人，較預期少收2290人，差距約44%。梁任城解釋，上述數字只計算文憑試收生人數，未計算校內升級生、高考生及毅進畢業生等數字，校方收生仍然穩定，13/14學年的學額，亦與去年相若。
