椰棗
圖：椰棗核
是棕櫚科植物海棗Phoenix dactylifera Linn.的果實，又名波斯棗、伊拉克蜜棗，有益氣補虛、消食除痰的功效。主產於中東地區和地中海地區。早年我去阿拉伯半島的阿曼訪問，受到盛情接待，主人招待的果品之一就是外形長橢圓形的椰棗。因為當地的晝夜溫差很大，椰棗含有的糖分很高，與我們平日見到的蜜餞大棗的甜度不相上下。其果核表面較為光滑。
圖：椰棗核
是棕櫚科植物海棗Phoenix dactylifera Linn.的果實，又名波斯棗、伊拉克蜜棗，有益氣補虛、消食除痰的功效。主產於中東地區和地中海地區。早年我去阿拉伯半島的阿曼訪問，受到盛情接待，主人招待的果品之一就是外形長橢圓形的椰棗。因為當地的晝夜溫差很大，椰棗含有的糖分很高，與我們平日見到的蜜餞大棗的甜度不相上下。其果核表面較為光滑。
