瘀血體質的食療養生\□侯平\註冊中醫師\國際藥膳食療學會會長\世界中聯藥膳食療研究專業委員會副會長\國家認證食療養生師課程導師
瘀血體質的特徵表現
瘀血體質源於先天稟賦或後天損傷，跌撲閃挫，當時不覺，惡血在內而不去；或七情內傷，憂鬱氣滯，氣滯血瘀，或久病入絡，體質氣餒，氣阻血瘀。瘀血體質是指體內血液運行不暢的潛在傾向或瘀血內阻的病理基礎，有氣血凝滯，瘀濁不暢的特點。
瘀血體質者牙齦容易出血，眼睛經常有紅絲，皮膚常乾燥、粗糙，常常出現疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。南方人、腦力工作者，女性多見。易患出血、中風、冠心病等。
主要表現為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉着，容易出現瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質暗有瘀點，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑，鼻部黯滯，髮易脫落，肌膚乾或甲錯，女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊，崩漏。心理特徵多表現為性格內鬱，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見出血、中風，胸痹等病，不耐受風邪、寒邪。
瘀血體質的飲食調養原則
瘀血體質的食療調養可選用活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、酒可少量常飲，醋可多吃。經常食用山楂粥、花生粥等。也選用一些活血養血的藥物，如當歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮、續斷、茺蔚子等，另可多食一些煲湯等。
應避免吃生冷寒性之物，應多吃甘平甘溫的食物。因為大多數蔬菜屬寒涼食品，故在烹飪時可加葱薑、胡椒等辛溫調料，或是和牛羊肉等溫熱食品一起烹煮；而在吃過多冰品或寒涼之物後，可用生薑煎龍眼水等茶療作調和。平日飲食宜清淡，少食肥甘厚味，故肉類的攝入量應相應減少。
可進行一些有助於促進氣血運行的運動項目，如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。保健按摩可使經絡暢通，達到緩解疼痛、穩定情緒、增強人體功能的作用。血瘀體質的人在運動時如出現胸悶、呼吸困難、脈搏顯著加快等不適症狀，應去醫院檢查。
瘀血體質分為氣滯血瘀型、寒凝血瘀型和熱毒血瘀型。
氣滯血瘀型
多表現為胸脇脹悶，胃腹脹痛，噯氣，大便不爽或便秘，性情急躁，脇下出現痞塊，刺痛拒按，痛有定處，入夜更劇，可捫及腫物包塊，爪甲黑紫，舌質暗或見紫斑、瘀點，脈澀等。
寒凝血瘀型
多表現在女性，常見痛經、閉經、或經血中多凝血塊或經色紫黑有塊，小腹冷痛，胸悶噁心，四肢不溫，面色發青，帶下色白量多。舌暗淡，邊有瘀斑，苔薄白，脈細數。
熱毒血瘀型
多表現為面色紅黃，心煩不寐，皮膚瘀斑，尿赤身熱，脇肋刺痛，不得側臥，舌黃乾起刺，脈弦數有力。
