麥當勞封存110噸福喜食材
□香港麥當勞陷入「上海福喜肉事件」7日後，麥當勞香港董事總經理黎韋詩昨中午終於現身，首次就事件道歉，承認麥當勞在今次事件的溝通及處理手法，引起公眾疑慮。食環署食物安全中心隨即於下午派出職員到麥當勞在沙田的貨倉，點算懷疑有問題的福喜食材。香港麥當勞稱，今次需封存的食材總重量約110噸，包括儲存在各餐廳和儲存倉庫的食材，分別來自河北及廣州福喜。大公報記者 彩雯
麥當勞香港董事總經理黎韋詩昨日中午召開記者會，但事先表明不接受傳媒提問，只宣讀公司聲明。她承認事件中在與公眾溝通方面，引起公眾疑慮及失望，並代表公司向公眾鄭重道歉，但沒就香港麥當勞使用問題食材道歉。她稱該公司對選用食材有嚴格標準，符合香港安全準則。
最快8月不再「走菜」
香港麥當勞早前停止供應新鮮蔬菜食材，全線漢堡包要「走菜」，但售價照舊，近日已引起食客不滿，質疑巨無霸沒生菜及洋?，「同食齋包沒有分別」。有食客認為沒有番茄、洋?和生菜的至尊漢堡，和普通漢堡包沒大分別，認為麥當勞應減價。黎韋詩昨日稱，8月初會恢復供應部分包括由來自美國及台灣入口的新鮮生菜及洋?，並希望屆時能恢復供應板燒雞腿包、巨無霸、足三?及麥香雞等食品。
她稱香港麥當勞將不會再使用內地福喜的食材，公司已即時停售相關產品及封存所有福喜食品公司河北及廣州廠的食材，並陸續將已封存的福喜食材運送到中央收集區，由食環署盤點及處理。食環署2名人員昨午4時到沙田小瀝源路的麥當勞貨倉，逗留約1個半小時後才離開。
食安中心昨晚表示，麥當勞昨日交給食安中心接近1噸的福喜食品，包括590千克雞肉、46千克牛肉及324千克蔬菜，令中心至今封存來自麥當勞的福喜食品增至60噸。中心已指示麥當勞將各分店已自行封存的福喜食品集中起來，未來數日在食安中心人員監督下，將封存食物予以銷毀。
立法會食物安全及環境衛生事務委員會原計劃今日召開特別會議，但由於人數未達法定標準，故改為由6名議員與食物及衛生局官員，在政府總部舉行非正式會議，了解上海福喜過期肉進口本港的情況。
另外，據美國福喜集團（OSI）官網26日發布的消息稱，福喜集團宣布從市場收回由上海福喜所生產的所有產品，並?手針對現任及前任高層管理人員可能存在的不盡職行為，展開徹底的內部調查。
美資上海福喜食品公司於本月21日，被內地傳媒揭發使用過期的原材料，本港多間快餐店隨即被指疑有採用上海福喜供應的食品。香港麥當勞最初稱無任何食品來自上海福喜，直至食安中心上周四證實其在過去12個月曾兩度入口上海福喜食材，並已全部用完。香港麥當勞其後承認，曾從上海、河北及廣州福喜進口食材，但又指責食環署單方面召開記者會，結果遭受輿論非議，食環署亦稱「不會亦不適合」與被規管的麥當勞協議同步發放消息。
