搶攻市場/零食大禮包 「打包式」銷售玩新意
牛年新春，零食巨頭紛紛推出喜慶特色的零食大禮包，搶佔年輕人的年貨市場。記者從線上銷售網點以及線下超市採訪了解到，今年大禮包的銷量比往年更多，部分網店工作人員稱，銷量較去年翻倍。業內人士稱，大包裝零食本身設計個性醒目，趣味十足，迎合當下的審美需求；另一方面，「內容」豐富的大包裝零食，有效治愈了年輕人的「選擇困難症」。
巨型零食大禮包，在超市貨架上格外突出。記者梳理發現，今年春節，市面上已有百草味推出的「抱抱團」零食大禮包、旺旺集團推出的錦鯉巨型大禮包、樂事薯片大禮包、三隻松鼠大禮包。
整個春節期間，廣東嘉士利食品集團有限公司車間裏一片忙碌。「我們春節期間也照常生產」，嘉士利食品集團區域經理羅家岳對大公報記者解釋，就地過年刺激了消費需求，春節對於過年零食需求量有較大幅度增長。集錦禮盒的大包裝禮品盒成為了今年零食市場的趨勢，公司也把不同口味的餅乾和新開發的零食裝進禮盒裏，讓顧客可以一次購買享受多款口味。
最新公布的《2021線上零食禮盒年度趨勢報告》（下稱「報告」）指出，逢年過節是零食禮盒最重要的增長節點，2021年農曆新年相較往年時間稍晚，整體品類節奏預計延緩至1月爆發，近12個月累計複合增長將超20%。報告顯示，媽媽人群、年輕人群成為零食禮盒的主力買手，細分來看，包含精緻媽媽、Z世代、小鎮青年在內的三大人群。
報告還顯示，潮味、古味、風味、趣味成為今年零食禮包的四大趨勢。潮味指的是追逐潮流、積極跨界融合；而古味則是對近年在內地掀起的「國潮風」再演繹；風味指的是濃縮食品的工藝創新；趣味則指在包裝創意推陳出新，打造「第一眼」驚艷。
談及零食銷量，分析人士認為，在就地過年的背景下，對一二線等中心城市會影響比較大，這些城市的年輕人多，是主力消費人群。
