雞骨草煲湯
雞骨草為植物相思子的帶根全草,功能清熱解毒,舒肝止痛。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急、慢性肝炎和乳腺炎。其性味甘涼。涼能清熱,甘能緩和;歸入肝經,是一味能清肝解毒,又不傷正氣的保肝藥。兩廣、港台、馬來西亞、新加坡等地華人,常用雞骨草煲湯或煮水作保肝食療之用。
春季是養護肝臟的好時節此外,肝屬木,脾屬土,木旺則乘土,此時若適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效的中藥或食如黨參、山藥、茯苓、白朮、薏仁、扁豆等藥材,對肝病的輔助治療也大有裨益。春夏二季常見肝經濕熱,可以取夏枯草、雞骨草水煎代飲。如喝雞骨草豬橫?湯有清熱利濕、舒肝止痛(脅肋痛)的功效,豬胰具有補脾、潤燥、養肺的作用;雞骨草洗淨後與紅棗共煮,性溫的紅棗中和一下性涼的雞骨草;是疏肝健脾食療方;雞骨草煲鯽魚湯既具營養價值,又可防病治病、保健強身。
民間用雞骨草來治療黃疸病的歷史由來已久,在《嶺南採藥錄》、《嶺南草藥志》、《南寧市藥物志》、《中國藥用植物圖鑑》等醫書中均有記載。隨?這種民間草藥的發掘,自上世紀50年代以來,臨床用雞骨草來治療各種類型的肝炎有比較深入的研究,廣西玉林、南寧及廣州等的製藥廠已製成各種劑型廣泛應用。
臨床觀察,雞骨草對於肝經濕熱引起的口苦、黃疸、尿黃及呃逆、腹脹、食欲減退等症狀,特別是乙肝、丙肝病人長期乏力,偶有肝區不適、腹脹、口淡無味或口苦、尿黃等症狀,有良好的治療作用。有研究指乙肝、丙肝引起的膽紅素及3項轉氨?升高,用大量雞骨草(每天60~120克),10日內可使其明顯下降。
雞骨草種子有毒,不能入藥,用時必須把豆莢全部摘除。用於保健,每日每人用量10~15克。用於治療,每日30~120克(由病情輕重而定)。
凡虛寒體弱者慎用。
雞骨草與夏枯草,其性俱涼,同入肝經,疏泄厥陰之氣。然夏枯草,冬長夏枯,果穗輕揚,長於清肝明目;雞骨草,藤蔓走竄,甘淡滲利,擅於疏肝退黃。歸經雖同,功用迥異。