香港肺癌概述
肺癌是本港的首位致命癌症，據最新的政府統計處及衛生署的數字顯示，肺癌是本港男性中最常見的癌症，在女性方面，肺癌則是第三位最常見癌症，其數字僅次於乳癌及結腸直腸癌（大腸癌）。於2011年錄得的癌症新症當中，有16.3%是屬於肺癌個案。於2012年，共有3893人死於肺癌，佔癌症死亡人數的29.2%。按性別劃分每十萬人口計算的肺癌粗死亡率分別為男性的78.1及女性的33.9。
肺癌的高危因素及症狀
肺癌主要分非小細胞肺癌和小細胞肺癌兩類，當中以非小細胞肺癌最為常見，約佔肺癌個案的85%。非小細胞肺癌亦可分成三種，包括鱗狀細胞癌、腺癌和大細胞癌。吸煙是肺癌的主要原因，有超過80%的患者是長期吸煙人士。煙齡愈長，患上肺癌的風險會愈高。假如您的吸煙指數超過400，您已經是發生肺癌的高危人群。吸煙指數=每天吸煙支數×吸煙年數。如果您每天平均吸20支煙，已有20年的吸煙史，那麼您的吸煙指數就是400。如果每天吸30支，已有15年的吸煙史，吸煙指數就是450。醫學家把吸煙指數超過400的人列為發生肺癌的「高危險人群」。所以50-59歲期間患肺癌最多，40歲以上肺癌發生率繼續上升。
由於肺癌早期一般都沒有明顯症狀，因此症狀出現時往往已屬較晚階段。為了及早發現癌腫，建議高危人士應定期進行身體檢查。
另外一個導致肺癌的高危因素也不容忽視，就是烹飪中的油煙及採用菜籽油。紐約美聯社一項對中國婦女的初步研究表明，長時間暴露在烹飪油煙中可能是導致肺癌的一個重要原因。美國國家癌症研究所的研究人員表示，該發現有助於解釋為什麼不吸煙的中國女性肺癌發病率比較高。研究人員在接受記者採訪時說，為什麼中國女性肺癌的發病率較高，原因之一可能是這些油煙。經常煎炒食物的婦女肺癌發病率是最高的，高溫下食用油往往氣化了。患肺癌的風險也與菜籽油的使用有關，菜籽油在中國廣泛使用，美國最近才有。研究人員強調，菜籽油本身不會對人體有害，但是變成油煙之後，就會產生致癌的風險。
