傳承工藝/家族出了個紙紮大王 專紮獅頭
數十年前，做一個獅頭，一挑一畫全部人手精製，需花很長時間；但今時今日製作獅頭，只需數日。有機器幫手，可以如倒模般大量生產；畫功可借助電腦繪畫，即使做絨球，也可用膠波代替。
有紙紮大王之稱的夏中建，大半生貢獻紙紮工作，亦是本港僅有的獅頭師傅，他直言，「科技帶來方便，但傳統工藝面前，還是喜愛舊作多一點。」
夏中建是已故一代獅王夏國璋另一位兒子。出身舞獅世家的他，當年沒在舞獅方面大展拳腳，卻專注做紮作，只為幫家族慳錢。
「當年（80年代）龍獅團好龐大，起碼有8000人，一講夏國璋，人人都識，但每一年舞爛嘅獅頭二十幾隻。買一隻要四、五千蚊，即每年唔見十幾萬，當年十幾萬夠買一層樓。」當時夏中建主要負責修補獅頭、剪貼同換新毛等，但他有感與其修補，不如學習製造，於是拜師學藝。「當年製作獅頭由紮作開始，但（紮作）絕非簡單工藝，我周圍拜師，啲師傅一聽到我係夏國璋個仔，即刻唔收，話驚教識我之後，冇咗夏國璋呢個大水喉生意，損失仲大。」
花燈大王收為徒
萬念俱灰之際，夏中建獲花燈大王梁有錦師傅收為徒。「最感恩當然得到梁師傅教導，但我自己都要艱苦訓練，其他人瞓緊覺時，我朝早六點已開始紮作。」
不久，機會來了，梁師傅要幫香港旅遊協會做九條龍頭，夏中建得到九次紮龍頭的機會，結果學識技巧。「我算好彩，有人十幾年都只係紮紙房車，但我學師一兩年後就參與紮龍頭。」
事實上，只要紮好龍頭、獅頭，其他紙紮都變得簡單。學成後，夏中建十分講道義，為免搶師傅生意，初時只做先人祭品等紮作，直至梁師傅年紀漸大退休後，他才接紮龍頭、獅頭。
「我始終最愛紮獅頭，一般（紮獅頭）七日完成，細如桃花只十多分鐘。」他直言人手製作獅頭，每個步驟都不能馬虎，精細巧妙，現今機器生產的獅頭都無法相比。
