經營魚排 費用不菲
本港魚排外觀簡陋，但經營一個魚排每月費用也不菲，動輒數以萬元計。有養魚戶透露，單是船隻燃油費，每月開支已近一萬元，而魚糧費每月介乎三萬至八萬元之間。如要聘用工人，一個魚排的營運成本，每月就需達四萬元或以上。
一名在吐露港養魚，曾養有幾萬斤石斑類海魚的養魚戶表示，經營魚排有兩個必然支出，一個是船油費。他指，出入魚排都必須用船，而每天清晨必須外出購買新鮮魚糧，船油費就成為必然支出，月均要花費一萬元。另一個必然支出就是魚糧，魚類胃口會隨季節改變，一般來說，魚糧費平均每月三、四萬元，但到四月至十月，魚類正值生長期，胃口特別好，魚糧費可達七、八萬元。
該養魚戶稱，他曾聘用工人協助處理魚排工作，當時的人工為8000元左右。必然支出加上工人薪酬、其他雜費等，他的魚排每月就需要最少達四萬元經營費，如在四至十月時經營費將增至九萬元左右。
至於魚苗費用，該養魚戶指本港海魚養殖的主要是石斑類，各式斑類的魚苗價格不一，當中以龍躉魚苗最貴，價格逐條計算，每條100多元左右。至於其他石斑類海魚魚苗，價格就以整體重量來計算，有時一斤魚苗可能有300至400條幼魚才賣百多元。
不過該養魚戶指，海魚魚苗長成率一般只有40%至50%左右，假如購入一萬條幼魚，就只5000條可以長成出售獲利。
問及該養魚戶有關魚排的水電費、維修費等等開支，該養魚戶稱水電費金額有限，可以不計。而正常情況下，魚排設備損耗比較少，一般都是魚網破損，這些可以自己動手修補，費用不多。
