賞心樂食福建日市民同歡
圖：香港福建社團聯會舉辦美食文化節福建之夜，賓主合照
由民政事務局支持，本港六大社團合辦的「賞心樂食Together」美食節，日前在香港維多利亞公園正式開幕，超過120個攤位、六個文化展區，展示了來自潮州、福建廣西、廣東、僑界、梅州等地的正宗美食和特色文化，吸引大批市民及遊客前來參觀。前日為「福建日」，香港福建社團聯會舉辦了「福建非遺梨園春」專場演出，演出精彩紛呈，好評如潮，反響熱烈。/大公報記者 馮玥
吳良好：活動增社團間情誼
美食節的開幕儀式上，香港福建社團聯會主席吳良好致辭指，感謝民政事務局的積極推動，使得六大社團能夠聯合舉辦是次盛會。
吳良好說，為了搞好這次活動，力求展銷的各地特色食品價廉物美、演出的節目精彩紛呈，六個兄弟社團花費了不少心血和汗水，並藉此增進社團之間的情誼，真正體現了香港一家人。福建省副省長梁建勇等家鄉領導應邀出席開幕儀式。
吳良好說，福建省委、省政府對美食節予以鼎力支持，不僅派出省烹飪學會的烹飪大師，提供八閩美食；更派出享譽盛名、技藝精湛的福建省非物質文化遺產展演隊和工藝美術團隊，帶來精彩表演，至深銘感。他希望廣大市民能夠齊聚維園，共享這場味蕾和視覺的盛宴。
前日為「福建日」，香港福建社團聯會舉辦美食文化節福建之夜，並奉上「福建非遺梨園春」專場演出，該會永遠名譽會長李賢義、永遠名譽主席顏純?、第一副主席盧溫勝等陪同嘉賓中聯辦社聯部部長李文，福建省外事辦外事製證中心副主任范岩峰率領的福建省代表團，及六大社團主要領導共唱「愛拚會贏」，為演出拉開序幕。
盧溫勝介紹指，今次福建展區共有20個攤位，其中有15個攤位作為美食展銷，另五個攤位用於文化展銷，讓廣大市民、鄉親在品嘗福建美食的同時，更能欣賞到高質量的文化表演，以全方位展示八閩文化。他感謝兄弟社團及一眾義工的熱情服務，又指當日大舞台是福建主場，希望廣大市民及遊客能藉此了解福建，享受一場難得的美食、文化及藝術盛宴。
據悉，福建日美食涵蓋福州、莆田、泉州、廈門、漳州、三明、龍岩、南平、寧德等地，分別有同利肉燕、福州魚丸、沙茶麵、鴨肉麵線、海蠣煎、沙縣扁肉、福鼎肉片、福鼎芋泥、蒜茸枝、永定牛肉丸和牛肉兜湯等共計35道特色美食；五個文化攤位包括小工藝品、壽山石雕、德化瓷器、茶葉等的展銷；福建之夜的大舞台表演包括：泉州木偶戲、莆田少林、南平茶藝表演、泉州南音、晉江高甲等，並在中心文化展區一連兩日展示茶藝表演和木偶戲表演。
