構建「安心工程」 築牢民生底線
圖：近年來，中國砥礪前行，抓改革、促發展、惠民生，不斷為群眾謀福祉，城市的「軟硬體」變得厚實，群眾的幸福感「滿滿」 資料圖片
□民惟邦本，本固邦寧。今年的政府工作報告直面民生熱點，回應民眾關切。其中着重提到，要創新食品藥品監管方式，讓消費者「買得放心、吃得安全」；提高基本醫保和大病保險保障水準；承諾讓廣大民眾早日實現「安居宜居」，加強對兒童託育全過程監管……一系列惠民舉措，構築起兜底民生的「安心工程」。對此，多位全國政協委員表示，今年的民生大禮包「分量足」，希望這些「禮包」能盡快落地實施，讓民眾有更多獲得感。/大公報記者 張帥北京報道
民以食為天，食以安為先。全國政協委員、農業部副部長張桃林介紹，近幾年中國主要農產品合格率總體都穩定在96%以上，農產品質量安全總體是有保證的。不過，農產品農藥殘留、重金屬超標、非法添加等問題在部分地區的一些產品上仍然存在，還不能很好地滿足人民吃得安全放心的要求。但他強調，始終會繃緊安全這根弦，堅持「零容忍」。
「從田間到餐桌」全程監控
張桃林強調，食品安全首先是「產」出來的，也是「管」出來的。今年，內地將大力開展清水淨土工程，對土壤污染實施分類、分節、分區治理，從源頭上保障人們的食品健康安全。在生產管控環節，持續推進農藥、化肥、抗生素等農用化學品的減量使用。與此同時，要加強全程監管，實現產品質量的可追溯化，尤其要加強基層的監測預警和監管能力建設，加快國家追溯平台的建設和應用。
作為一名來自餐飲行業的全國政協委員，陶然居飲食文化集團董事長嚴琦對食品安全問題也尤為關心，他表示，目前農產品在生產環節與流通環節存在銜接不夠的問題，保證食品安全，要從農田到餐桌的流通體系上下功夫，保證每一種食品進入餐桌時都有質檢報告。
食品企業的種植養殖、原料供應、生產加工、倉儲物流、銷售消費等資訊要素，是消費者查看食品是否安全的主要參考。對此全國政協委員楊振河建議，可以建立一個有關食品安全的反應防控平台。通過「一品一碼」的獨立二維碼資訊，達到人人可用手機方便快捷查詢的目的。
全國政協委員、中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國也認為，互聯網技術、物聯網技術、雲計算、大數據等，可為食品藥品的安全提供技術支持和實現路徑。相關部門可利用這些技術，監管食品藥品的安全，遇到問題產品時，保證能做到「來源可以查、責任可以究」。
強化舌尖安全司法保障
除了內地的委員外，港區的委員也十分關注內地食品安全問題。全國政協委員、香港弦樂團藝術總監姚珏表示，近年內地的食品監管工作做得越來越好。而今年全國兩會，除了政府工作報告中提及健康中國戰略外，「兩高報告」也均涉及到了捍衛舌尖安全的司法保障。建議進一步健全食品質量安全執法體系，加快食品質量安全有關的法規立法進程。
姚珏提到的「最高檢」報告稱，檢察機關過去五年起訴製售假藥劣藥、有毒有害食品等犯罪6.3萬人，是前五年的5.7倍。同期公布的「最高法」報告亦強調，要加大對危害食品藥品安全犯罪懲治力度，努力保障人民群眾生命健康權和「舌尖上的安全」。全國政協委員朱新力則建議，可設更高的懲罰性賠償措施，以經營額為計算基準，實現「一次造假、終身負債」的經濟制裁。
