形狀材質有標準 顏色長短作區分
俗語說「病從口入」，新冠肺炎疫情之後，引導文明用餐成了當務之急。早在2月24日，廣州市文明辦、廣東省餐飲服務行業協會就聯合本地媒體發出「使用公筷公勺，推進廣州文明餐桌建設」的倡議，隨後還推出《廣東省餐飲服務業公筷公勺實施指引（試行）》，為餐飲門店踐行「公筷公勺制」提供明確操作指引，此後全國各地陸續倡導「公筷公勺」，潛移默化中改變着傳統的用餐習慣。
廣東是內地最早對公筷公勺使用制定指引的地區，廣東省餐飲服務行業協會推出的指引，從公筷公勺配置與管理、按實際場景實施、完善流程和加強宣傳引導四方面給出明確實施標準，同時建議餐飲門店配備與私用餐具有相對識別性的公筷公勺，便於消費者根據顏色、長短、形狀或材質等直觀性地區分。指引發布後，僅廣州一地就有超過140家星級酒店和近200個小區響應。
踏入四月之後，內地越來越多城市倡議使用公筷公勺，如北京日前發布了《新冠肺炎疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版》，明確要求餐飲門店要全面推行公筷公勺；浙江省杭州市百家餐飲名店組成「公筷聯盟」，還推出送菜、打折、免加一服務費等活動吸引消費者參與其中。
