靈芝桂枝黑豆湯
材料
排骨500克、靈芝10克、桂枝8克、黑豆25克、紅棗20克、陳皮3克、薑片10克、鹽少許
製法
1. 排骨放入鍋內、注入冷水、加熱至沸騰及肉色轉白，取出肉色已經轉白的排骨清洗乾淨，備用；
2. 紅棗去核，備用；
3. 取另一鍋、注水2公升、燒至沸騰後將排骨、靈芝、桂枝、黑豆、紅棗、陳皮及薑片放入，保持大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋，轉小火煲120分鐘熄火，下鹽調味，即成。
材料
排骨500克、靈芝10克、桂枝8克、黑豆25克、紅棗20克、陳皮3克、薑片10克、鹽少許
製法
1. 排骨放入鍋內、注入冷水、加熱至沸騰及肉色轉白，取出肉色已經轉白的排骨清洗乾淨，備用；
2. 紅棗去核，備用；
3. 取另一鍋、注水2公升、燒至沸騰後將排骨、靈芝、桂枝、黑豆、紅棗、陳皮及薑片放入，保持大火燒至沸騰後蓋上鍋蓋，轉小火煲120分鐘熄火，下鹽調味，即成。
