多元旬蟹閩南風味

金秋限定時令大閘蟹套餐
金秋限定時令大閘蟹套餐

  主打精緻福建菜的茗悅特別呈獻金秋限定時令大閘蟹套餐,巧妙糅合閩南獨特飲食文化與秋季肥美大閘蟹。廚師團隊以傳統手藝結合創新靈感,演繹多元旬蟹風味,將鮮甜豐腴的大閘蟹融入多款特色菜式之中,打造一場別具閩南風情的秋日蟹宴。精選菜式包括酸香開胃的「永春老醋蟹肉凍」、盡顯食材原味的「清蒸大閘蟹」、充滿福建地道特色的「潤餅配蟹粉」,以及層次豐富的「蟹粉帶子海皇柯豆腐」和「蟹粉脆米煎麵」。其中,永春老醋的醇厚酸香與鮮甜蟹肉相互映襯,風味尤為突出;蟹粉菜式則充分展現蟹黃的甘香濃郁與細膩口感。