奢華星級蟹粉套餐

陳年花雕蒸大閘蟹及蟹粉白菌洋葱焗砵仔飯
陳年花雕蒸大閘蟹及蟹粉白菌洋葱焗砵仔飯

  今年,米芝蓮星級粵菜食府夏宮推出極致奢華的星級蟹粉套餐。主廚團隊嚴選頂級時令大閘蟹,將金黃濃郁、甘香馥郁的鮮美蟹粉,透過精湛細膩的粵式烹調技藝,巧妙融入多款匠心珍饈之中。重點菜式包括一口咬下鮮汁四溢的「蟹粉小籠包」、將海鮮鮮甜與蟹粉濃香完美結合的「蟹粉芙蓉玻璃蝦球」;還有突破傳統框架、展現頂級食材交融魅力的「蟹粉鵝肝洋葱日本黑豚卷」,以及清雅滋補、層次豐富的「蟹粉竹笙釀燕液」。每道佳餚均經過精心雕琢,將大閘蟹的鮮、香、濃發揮得淋漓盡致,為饕客呈獻一場難忘的頂級粵式秋蟹盛宴。