社區故事/手繪美食地圖 留住九龍城煙火情
即將大變身的九龍城，匯聚潮州、泰式等多元地道美食，滿載街坊煙火情。
地區發展並非單純拆建更新，更重要是在變遷中留住社區特色，市區重建局聯同地區合辦一系列活動：有自幼感受潮州文化長大的城市插畫師手繪美食地圖，以畫筆重新演繹潮州飲食文化與在地故事；亦有年輕人接棒家族臘味店，藉網店、夜市等創新方式推廣傳統味道，讓逾60年歷史的老字號在重建過渡期，能夠以創新方式延續社區滋味。\大公報記者 王亞毛
即將大變身的九龍城，匯聚潮州、泰式等多元地道美食，滿載街坊煙火情。
地區發展並非單純拆建更新，更重要是在變遷中留住社區特色，市區重建局聯同地區合辦一系列活動：有自幼感受潮州文化長大的城市插畫師手繪美食地圖，以畫筆重新演繹潮州飲食文化與在地故事；亦有年輕人接棒家族臘味店，藉網店、夜市等創新方式推廣傳統味道，讓逾60年歷史的老字號在重建過渡期，能夠以創新方式延續社區滋味。\大公報記者 王亞毛
