消委會：94%受訪者願溢價購可持續產品
香港文匯報訊（記者 常麗娟）消委會昨日發表第三份可持續消費追蹤研究報告，檢視消費者在可持續消費的認知、態度、行為及意願方面的變化。研究發現過去十年間，本港消費者在可持續消費的認知及參與程度上持續進步，惟認知與實際行動間存在落差。回收行為仍是當中表現較弱一環，便利性則是影響回收行為的重要因素。消委會認為主要挑戰在於如何收窄知行落差，呼籲政府、商界及消費者加強合作，透過更便利及有清晰得益的措施，推動消費者進一步改變行為，實踐可持續消費，爭取於2050年前實現碳中和。
研究採用混合研究方法，街訪1,007名消費者，舉行6場共30人座談會，調查7家大型超市、個人護理連鎖店及本地網購平台，並透過桌面研究檢視全球趨勢，以及本港及其他選定司法管轄區的政策與措施。與過去兩次研究比較，今次「認知和態度指數」由2015年的74分升至79分；「行為和意願指數」由67分升至72分，反映消費者認知及參與程度持續進步。
接近三分之一受訪者可歸入「高行動群組」。該群組以35歲至54歲人士為主，普遍教育程度較高、職位及收入亦較高；惟他們工時較長，多依賴外賣膳食。這種消費模式在工作日產生相當數量的廚餘及即棄包裝廢物。因此有需要在商業區加強回收配套及廢物收集服務。作為榜樣，此群組亦有助帶動及教育青年、長者或收入水平較低的低行動群組實踐更可持續的生活方式。
「低行動群組」中，15歲至24歲青年及學生雖有一定認知和正面態度，但實際行動仍有明顯落差，因家居廢物處理多由家庭傭工或較年長家庭成員負責，減低其參與回收的動機。
46%受訪者對回收系統成效有信心
研究又發現，回收仍是表現較弱一環，僅46%受訪者對香港回收系統成效有信心。較少人採納難操作、影響舒適度或費工夫的環保行為；相反，消費者較願意採納即時帶來經濟效益或便利的低投入、高回報行為，如節省電費及避免浪費食物。結果顯示，若政策措施提供清晰實際好處，且無須消費者大幅改變行為，較能推動可持續消費。
在選購可持續產品方面，高達94%受訪者願意支付較高價格，但只有24%認為市場供應充足，反映需求與市場供應存落差。較少購買的受訪者認為，價格較高及信息不足是主要障礙。
有網購習慣市民比例較十年前增逾倍
研究亦發現疫情後愈來愈多消費者依賴外賣服務、網上購物、大量採購及送貨上門服務。2020年至2025年間，本港網上零售銷售額增長74%，而有網購習慣的市民比例較十年前增加超過一倍；與此同時，由於更重視個人衞生，即棄用品及消毒產品的用量相應提升，為可持續發展帶來新挑戰。
消委會從碳中和及節能、產品設計及信息、廢物管理、教育及推廣四大方面提出建議，包括加快商界設備節能改造，尤其是空調系統，鼓勵環保包裝及補充裝產品，建立「自備容器」文化，推廣辦公場所廢物分類及回收，減少電商產生的包裝廢物，提升回收流程的透明度及加強向消費者傳達產品可持續性信息等。
