慢燉6小時靚湯 曾海蘭一試愛上

香港仔 P05 2026-10-21
■Nana最愛ClubOne的足料燉湯及釀蟹蓋。
■Nana最愛ClubOne的足料燉湯及釀蟹蓋。

■ClubOne 部分分店設有戶外區域，讓寵物有充足活動空間。
■ClubOne 部分分店設有戶外區域，讓寵物有充足活動空間。

■Nana與姐姐及三隻愛犬(左起)悟空、比達與仙豆一起散步及訓練。 受訪者提供相片
■Nana與姐姐及三隻愛犬(左起)悟空、比達與仙豆一起散步及訓練。 受訪者提供相片

■原盅羊肚菌花膠螺頭燉雞相當足料。
■原盅羊肚菌花膠螺頭燉雞相當足料。

■芝士焗釀蟹蓋的蟹肉鮮甜嫩滑。
■芝士焗釀蟹蓋的蟹肉鮮甜嫩滑。

　　散打女將私心推介 寵物友善中菜館

　　不少本港狗主帶毛孩出門吃飯往往有諸多顧慮，場地太吵、地方太窄、食物選擇種類少都會令人卻步。曾於世界武術錦標賽摘銀、本身是3隻狗狗主人的散打女將曾海蘭（Nana），就分享她最愛的寵物友善中菜餐廳ClubOne會所一號，不僅讓毛孩在乾淨舒服的環境安心休息，她更能品嘗到精心慢火燉煮6小時的足料靚湯，享受一場味蕾盛宴！ 圖、文：郭思華 部分相片由受訪者提供

　　Nana八年前與姐夫、本地搏擊名將向柏榮一家在南丫島的流浪動物之家領養三隻幼犬，多年來三隻愛犬陪伴她訓練、比賽，建立猶如至親的深厚感情。愛狗的她偶然在一次寵物友善婚宴中，嘗到ClubOne的原盅羊肚菌花膠螺頭燉雞，自此一試愛上：「原盅羊肚菌花膠螺頭燉雞燉湯相當足料，打開燉盅蓋子就看到滿滿的食材，而且香味撲鼻而來。這盅燉湯需要慢火燉煮6小時熬出精華，火候十足，是我每次來到都必定會預訂的菜式！」

　　她又笑言芝士焗釀蟹蓋亦是必吃名物：「這個焗釀蟹蓋的蟹肉鮮甜嫩滑，微焦的半融芝士讓人食指大動，最方便是不用拆殼就能大啖品嘗，特別滋味！」ClubOne執行董事陳浩弘（Robert）亦透露，集團總廚亦會定期收集各方意見研發新菜式，未來除了時令菜式外，更希望研發寵物專屬菜式。

　　Nana亦笑言相當期待：「我很喜歡吃中菜，也享受與家中兩大一小愛犬相處的時光，但在人口密度高的尖沙咀，想找到能夠容納中大型犬的中菜餐廳並不容易，ClubOne在尖東的維港皇宴設有午市，有時候我與狗狗訓練完，只要先預約好，就能與毛孩一起在舒服的大空間吃飯休息，若未來能為毛孩提供更貼心的服務，當然令人期待！」