Maison Libanaise 古蹟唐樓重現貝魯特宅邸風情
坐落於中環些利街10號古蹟唐樓的Maison Libanaise全新揭開序幕，以貝魯特阿什拉斐葉區的優雅宅邸與綠樹成蔭的街道為靈感，蛻變成為一間充滿都會氣息的黎巴嫩餐廳及葡萄酒吧。
全新空間橫跨三層，帶來三種截然不同的節奏：地面是熱鬧的黎巴嫩式葡萄酒及小食酒吧，擁有全港最豐富的黎巴嫩葡萄酒單，並供應傳統凍亞力酒（$88）與各式佐酒小食；一樓恍如貝魯特雅致公寓的飯廳，營造出家常餐桌特有的親密感；頂層的露天花園則靈感源自貝魯特的天台文化，是鬧市中難得一見的開闊綠洲，適合好友聚會與私人慶祝。
在美食方面，菜單以「分享」為核心，呈現層次豐富的風味。炭火燒烤是當中的靈魂，招牌的「炭燒全雞」（$548）經香料醃製慢烤至肉質鮮嫩外皮微焦；「炭燒牛肋骨」（$688）則搭配芝麻醬與醃菜，風味平衡。餐廳更設有專屬烤盤，現場即點即製傳統「全麥薄餅」，無論包裹肉類或蘸取醬汁都不可或缺。
多款經典前菜為濃郁的炭燒菜式帶來清新對比，包括「鷹嘴豆泥」（$118）、「炸鷹嘴豆餅」（$118）、「煙熏乳酪」（$128）、「阿雷迪斯鷹嘴豆泥」（$148）、「小麥牛肉他他」（$168），以及酸香開胃的沙律。甜品方面，主廚推薦承載個人情感記憶的「牛奶米布甸」（$118），帶有淡淡的橙花香氣。
在飲品方面，酒窖以黎巴嫩知名酒莊Château Ksara與Château Musar的佳釀為主軸，提供豐富的杯裝選擇。此外，餐廳亦供應傳統茴香烈酒、黎巴嫩啤酒、特色雞尾酒，以及啟發自貝魯特街頭文化的即製鮮榨果汁，完美交織出地道而完整的黎巴嫩餐飲體驗。
