【特稿】專家人才進大山 優化延長產業鏈
據了解，國內許多地區玫瑰鮮花畝產約200斤，而小金玫瑰「喝」雪山礦泉水、「吃」農家畜糞，種植得好的農戶畝產可達500至800斤，最高甚至上千斤，單株年產量能超過1,000朵。「小金縣是我見過的海拔最高的玫瑰產區。」世界中醫藥聯合會芳香產業分會副會長趙華祥說，從多個維度對比全球玫瑰品質，「強日照、大溫差、無污染、長花期的協同效應，使得花大瓣厚的小金玫瑰出油率高、香氣醇厚，提煉出的精油堪比『高原液體黃金』。」
除了生長環境，科研技術的投入，是讓小金玫瑰產業持續穩定發展的關鍵。2022年，陳望慧自籌資金修建科研大樓，把各地專家、人才及相關院校請進大山，以「教授、專家、人才團隊+大專院校實踐學習+中國高原玫瑰植物科研基地」的模式開展合作。目前已有12位專家受聘，涉及產業發展、化妝品及醫藥應用、加工及科技創新產品研發、產品加工設備、食品研發等多個領域。
特研修剪技術增產30%
中國農業科學院都市農業研究所觀賞園藝植物首席科學家苗保河作為產業專家，為小金玫瑰提供引種栽培、精油提取、高附加值產品研發等多方面支持，提升了產品科技含量和附加值。他接受記者採訪時坦言，目前小金玫瑰發展也面臨一些行業共性問題。「玫瑰是多年生經濟作物，隨着面積不斷擴大、種植年限增加，重茬越來越嚴重，病蟲害會逐年增多、增重，土壤養分也會匱乏，需要較高水平的病蟲害綜合防治、水肥調控、養分補給等精準栽培技術措施。」
苗保河說，針對小金縣高海拔冬季嚴寒、春季倒春寒頻發的特點，研發了簡約有效的「秋冬季玫瑰平茬修剪」技術——把玫瑰在近地面處一次性重剪，既避開凍害，又促發壯枝，這項技術幫助小金的玫瑰平均增產30%以上。苗保河告訴香港文匯報記者，全球玫瑰系列製品的產值已超過700億元，而中國玫瑰產業總產值僅為80億元，需求年平均增長12%，市場需求缺口達60%。「目前全國玫瑰加工多集中在初級低端產品，產品附加值較低且同質化嚴重、競爭激烈，亟需通過玫瑰花精深加工技術、梯次利用加工技術、高值加工技術、全值加工技術、循環利用技術等，挖掘玫瑰花深層次的功效特性，開發出高附加值加工產品，延伸更長產業鏈條。」
此外，苗保河建議小金玫瑰可以探索高原玫瑰提早開花和延遲開花的關鍵技術，提高玫瑰產業「農創、農旅、農養」層次與水平。更為重要的是，目前小金縣玫瑰產業從生產種植、儲藏加工到生態旅遊尚未有技術標準，專家們正在幫助小金玫瑰制定完善相關技術標準，「只有規範技術標準，才能使小金玫瑰從四川走向全國、走向世界。」
