「先收後開」最安全 刀身施力減損耗

香港仔 P04 2026-10-12
■萬用刀必須定期保養，才可歷久常新。
■萬用刀必須定期保養，才可歷久常新。

■若要用力批削木塊時，緊記從刀身中間施力，避免轉軸受損。
■若要用力批削木塊時，緊記從刀身中間施力，避免轉軸受損。

　　萬用刀是戶外活動常用工具，但使用時的安全意識卻未必人人有留意。Sunny指使用時須緊記「先收後開」原則，每次只拿出一種工具，避免誤傷自身，同時在使用時亦可注意握法及施力點，以達到既省力又減少工具損耗。

　　萬用刀內藏的全部都是折疊工具，Sunny提醒使前必須先看清轉軸鎖位機關，並嚴守「先收後開」原則：「萬用刀最理想是每次只開一個工具，要換工具時先收好上一件再打開下一件，避免夾到手或不習慣工具位置誤傷自己。」他又指若用小刀批削、切割，或是小木塊需要劈柴時，都要避免只握住或敲打刀柄施力，因此舉會令轉軸位受損，較佳做法是以手掌及虎口穩住刀柄及軸位，再以拇指或另一手置於刀身中段施力，令刀身能夠平均受力，減少刀身損耗。