維園年宵快餐「檔王」28萬成交 高去年逾兩成
香港文匯報訊（記者 李芷珊） 維園年宵市場向來是經濟寒暑表，香港特區政府食環署昨日起為明年舉行的維園年宵進行攤檔競投，全日推出4個快餐攤位及180個濕貨攤位。當中4個快餐攤位競爭激烈，叫價此起彼落，四檔總成交高達88萬元，較去年65.6萬元高出34.1%，顯示商戶均用真金白銀對經濟投下信心一票。其中，近天后興發街出口的A位以28萬元成交，較去年同類攤位的「檔王」高逾兩成。「檔王」得主表示，成交價在其預算之內，對經濟市道滿有信心，因此不惜重金投檔。2027年農曆新年年宵市場將於明年1月31日至2月6日在全港14個地點舉行。
昨早一共推出4個快餐及73個濕貨攤位供公開競投，下午則推出107個攤位。其中維園4個快餐攤位每個面積均為5米闊及4米深，濕貨攤位每個面積為4米闊及5米深。今年「檔王」是鄰近天后入口的A攤位，最終經過12口叫價以28萬元成交；附近的B攤位經10口叫價後，以19萬元成交，較去年的13萬元高出約46%；臨近銅鑼灣出入口的C攤位，經15口叫價後以26萬元成交，較去年高出3萬元。旁邊的D攤位，以一口價15萬元成交，較去年低約3.3%。
快餐檔主：看好經濟市道
以28萬元投得「檔王」A攤位的何先生表示，維園一向是全港規模最大的年宵市場，整體條件優越，是兵家必爭之地，今年競投更較去年激烈，顯示大家也看好經濟市道，他也志在必得，不斷追價，曾盤算即使花30萬元也要投得心頭好，幸最終叫價到28萬元就無人追價。面對市民近年熱衷外遊、北上消費等，他直言自己熟悉這門生意「無信心就唔會競投」，至於出售的產品及銷售策略，他賣關子說：「要保持神秘！」
花15萬元投得D攤位的吳先生亦認為成交價屬合理水平，計劃售賣韓式、日式、港式及中式等小食，還計劃邀請數十名朋友幫忙打理。他認為「天氣寒冷帶動氣氛，落雨則有機會虧蝕」，但仍看好市場走勢，預料生意較去年增加10%至20%並非難事，同時表明不會加價，會維持親民定價，亦不打算推出特別優惠，重視產品質素與性價比。
競投成本增但不會加價
成功投得C攤位快餐的陳先生原本預期能以18萬元投得檔位，惟今年競爭激烈，最終以26萬元投得。雖然競投價格令成本大增，但他今年不會加價，繼續維持數十元的定價，主力售賣章魚小丸子、香腸等傳統小食。
食物環境衞生署高級總監（行動）周錦洪表示，署方將對各攤位實施高度限制，部分濕貨攤位及快餐攤位須由認可人士簽發安全證明，以確保攤位結構及裝飾安全。同時要求檔主為棚架及流動帳篷做好加固工程，食環署亦會向檔戶發出指引，規範棚架與活動帳篷的安全要求。此外，署方會繼續與機電工程署緊密聯繫，安排指定註冊電業承辦商，為有額外用電需求的檔戶提供供電服務。參考過往運作經驗與實際使用狀況，當局亦會向乾貨及濕貨攤位提供流動電源插座。
上屆年宵市場舉行期間曾有空置檔位疑被用作卡牌遊戲、疑似賭博活動，周錦洪表示，署方會加強現場巡查，若發現任何違反特許協議的情況，會即時要求相關人士立即停止。
