「美酒佳餚」攤位增逾一成 首設品酒導賞
由香港旅遊發展局主辦、波爾多葡萄酒行業協會協辦的「香港美酒佳餚巡禮」，將於本月29日至下月1日以「品味世界之最」為主題，一連四天在中環海濱活動空間舉行，並延伸至添馬公園。是次活動設有逾340個攤位，較去年增加逾10%，主辦單位預計可吸引16.8萬人次入場。此外，旅發局下月再推「香港美食月」及票尾優惠，讓美酒美食貫穿整個月份，吸引旅客延長留港、帶動消費。
旅發局昨日舉行香港美酒佳餚巡禮啟動儀式，巡禮雲集約31個國家及地區佳釀美食，澳洲、加拿大及韓國展館首度登場。
巡禮首設品酒導賞，由專業導師帶領10多名參加者邊品酒邊學、掌握配搭技巧，知識深淺按參加者興趣及認識調整，有興趣人士每日可於場內的Wine Walk Booth即場報名。主辦單位設三條路線：「全球赤霞珠縱橫之旅」、「傳奇名產區品鑑」及「驚喜配對之旅」，而「傳奇名產區品鑑」聚焦法國教皇新堡、意大利托斯卡納 Brunello及德國頂級的Pinot Noir，配以港式鹹點。會場另有逾20場大師班及專家品鑑，於尊尚名酒區即場報名。
