確保種源安全 人工育「苗種」迫在眉睫
中國是全球最重要的鰻鱺養殖、加工和出口國家之一，目前已形成完整鰻鱺產業鏈。但這個龐大產業有一個明顯「軟肋」——苗種，商品鰻養殖使用的玻璃鰻幾乎100%依賴天然捕撈。也就是說，只要大海裏的鰻苗資源發生波動，上游供應就會受到直接影響。「為什麼國家現在越來越重視鰻鱺人工繁育？最根本還是種源安全。」福建集美大學水產學院陳仕璽教授說。
近年來，全球鰻鱺資源保護力度持續加強。歐洲鰻鱺早已被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄Ⅱ。2025年舉行的CITES第20屆締約方大會上，歐盟提案要求將日本鰻鱺、美洲鰻鱺等整個鰻鱺屬納入附錄Ⅱ，進行國際貿易管制。雖然提案最終未獲通過，但在業界看來，這並不意味着資源保護和貿易監管壓力就此消失。陳仕璽介紹，⼀旦所有鰻魚都被列入CITES目錄，屆時，中國無法從外國進口鰻苗，同時國內養殖的鰻魚不能出口，對產業影響會非常大。
陳仕璽指出，一旦公約落地，且日本已率先實現規模化人工繁育，日本就可以向中國出口人工繁育的鰻苗，讓中國替他們養殖，由他們定價，卡住中國的產業咽喉。所以，中國鰻魚人工繁育迫在眉睫。
