法式牛扒經典套餐
由10月起，人氣平鐵牛扒餐廳Flat Iron Steak全線分店推出法式酒館套餐，將經典Bistro風味融入餐桌，帶來多款法式經典菜式。套餐糅合濃香法式黑椒汁與優質牛扒滋味，提供三道菜午餐及晚餐選擇。頭盤先以三文魚蟹肉餅配他他醬拉開序幕；套餐主角則是300克Rangers Station法式胡椒汁牛扒，牛扒裹上香濃黑胡椒煎封，鎖住豐腴肉汁，佐以白蘭地、忌廉及胡椒粒調製而成的醬汁，再配上香脆經典薯條及清新沙律。食客可按個人口味選擇軟嫩的和牛西冷扒，或加錢升級至油花分布細密均勻的和牛肉眼扒。
甜品方面，黑朱古力慕斯蛋糕以鬆軟蛋糕與絲滑朱古力慕斯層層交疊，配上忌廉及Amarena車厘子點綴；食客亦可加錢選擇經典法式蘋果撻，溫熱香甜的蘋果鋪於金黃酥皮之上，配以絲滑雲呢拿雪糕，為味蕾添上一抹秋日暖意。
同時，坐擁維多利亞港全景的ifc分店將於10月1日晚上舉辦煙花饗宴。食客於晚上7時至8時29分入座，須點選國慶煙花晚餐；數量有限的靠窗觀景席更可讓食客安坐窗邊指定位置，近距離捕捉煙花綻放的璀璨瞬間。晚宴前菜由三文魚他他配烤法包及奢華魚子醬薯寶率先登場，隨後奉上清爽田園沙律。主菜可選擇被選為「世界最佳牛扒」的乾式熟成Jack's Creek M9和牛西冷扒（550克）配薯條、乾式熟成Jack's Creek M9和牛肉眼扒（550克）配薯條，或濃郁芝香的忌廉龍蝦意粉，各具滋味。最後以精緻朱古力慕斯撻配士多啤梨作結，酸甜交織，為晚宴增添滿滿儀式感。
