TEEMTONEfai 海鹽青花椒雪糕顛覆味蕾
本地創意雪糕品牌TEEMTONEfai(甜筒暉)迎來十周年,終於在上環摩羅上街開設首間實體店。新店以復古裝潢配合老闆多年收藏,完全是一間小型博物館,讓客人在享用雪糕之餘,可以在店內尋寶,在各式復古物件中尋回童年的記憶。
最令人期待的,是新店帶來的十款新口味。品牌將中式茗茶及香料等在地元素融入雪糕當中,帶來顛覆性的味覺體驗。茶味系列包含白桃烏龍、荔枝碧螺春及焦糖蘋果大紅袍;川辛及滋補系列則取材自香港百年老字號的上環「源興香料公司」,包括海鹽青花椒、大紅袍川花椒黑芝麻與紅棗紫米,帶有辛辣與麻感的雪糕無疑是一次全新的嘗試。特色雪葩系列則有檸檬甘草薑茶雪葩、野菜蜜椰青雪葩及野莓燈籠椒雪葩,亦有薑汁豆腐花及芒果糯米飯等經典口味。價錢方面,細杯50元,可選1至2個口味,大杯75元,可搭配最多三種口味。