【粵語講呢啲】有米;得米;蛀米大蟲; 米飯班主;煮重你米


  ●梁振輝 香港資深出版人

  「米」在舊社會的地位不只是一般食糧級別,而是財富的象徵。農業社會的舊中國,農民受着大地主的欺壓,絕大部分的稻米收成都送到他們手上;所謂「有米」,就是指大地主握有大量米糧的情況。無怪,廣東人說人「有錢」就把他說成「有米」了。

  示例1:

  你個女「小一派位」,你同佢揀咗呢間名小學做第一志願,你知唔知嗰間嘢班家長出晒名好「有米」㗎?你高攀得起咩?

  「得米」比喻所欲求的事物已經獲得了,意近「心想事成」。

  示例2:

  今朝晨運撞到陳伯個鄰居,話佢周圍同人講佢「得米」!

  我啱啱喺英國探仔返嚟,都唔知乜頭乜路;原來佢獲派公屋,唔怪得知咁興奮喇!

  穀牛,俗稱「蛀米蟲」,專指蛀食米糧與五穀雜糧的害蟲。廣東人用「蛀米大蟲」來比喻只會吃飯或消耗資源,卻不願付出勞力或不事生產的人。

  示例3:

  阿仔,你日日踎喺屋企,唔話你「蛀米大蟲」都唔得!

  老豆,你估我想㗎!AI當道,我哋呢班IT仔有咩資格有工做呀?

  「班主」是指戲班、傳統藝團的老闆。現今也指運動隊伍(如足球會)的老闆、資方或主要金主。廣東人通常會用「米飯班主」作為僱主的代稱,也比喻賴以為生或養活自己的人。

  舊社會觀念,出嫁從夫、相夫教子,一般不會出外工作,所以為人妻子會把丈夫奉若「米飯班主」。

  「參本」這用語指古代臣子向皇帝寫奏章來彈劾或舉發某官員的罪狀。相類的粵俗有:

  告你狀/告你一狀

  煮重你米(參你一本)

  意思是在人背後講壞話,一般加鹽加醋,或耍陰招令對方陷於困境。

  示例4:

  婷婷,我靜靜雞話過你知,為為吼你告病假嗰日走去阿頭度「煮重你米」,話你「吞pop」(偷懶),淨係掛住同班男同事兜兜搭搭!

  係佢班友兜搭我之嘛!

  「煮重你米」此用語也可看成熱情留客的善意舉動:

  舊時有客人到訪,主人希望客人能多待一會兒,會在煮飯時偷偷放比平時多的米。當飯煮好後,主人就會說:「我煮重你米,食完先走喇!」