市集要重拾光輝 本土特色成關鍵

部分商戶認為赤柱要重拾旅遊吸引力,關鍵在於保留小販文化、增加主題體驗,讓旅客願意停留和消費。
部分商戶認為赤柱要重拾旅遊吸引力,關鍵在於保留小販文化、增加主題體驗,讓旅客願意停留和消費。

赤柱小賣亭昔日曾有近20個攤位,如今只剩1間小食檔繼續經營。
赤柱小賣亭昔日曾有近20個攤位,如今只剩1間小食檔繼續經營。

食環署就赤柱海濱小賣亭的未來營運徵集意向,計劃引入單一營運者,豐富餐飲與文化體驗。
食環署就赤柱海濱小賣亭的未來營運徵集意向,計劃引入單一營運者,豐富餐飲與文化體驗。

李嘉盈與民建聯黨友不時協助推出季節性短租及節日主題租約,先讓舖位「活」起來。
李嘉盈與民建聯黨友不時協助推出季節性短租及節日主題租約,先讓舖位「活」起來。

  兩名赤柱市集商戶吳老師及鄭先生均相信,該市集有重拾高光時刻的機會,關鍵是能否重新保留本土小店、小販文化及旅遊特色。鄭先生說:「只有持續引流聚氣、活化商圈,赤柱本土小店經濟才有復甦空間。」吳老師亦語重心長地表示:「赤柱底子仍在,只要減租保留地道小販、打造長期特色體驗,市集一定可以重拾昔日的人氣。」

  吳老師認為租金高企是壓垮市集小商戶的重要因素,因為赤柱市集並非普通商場,不能只以一般商業租務邏輯運作,「市集要旺,一定要多元,有平有貴,有小食有手信,有人行有人坐,咁先似一個地方。」他批評,若只看短期租金收益,忽略商戶承受能力,只會令小店陸續離場,最終整個市集空心化。

  外國人愛地踎文化聚人氣

  除租金外,他最痛心赤柱市集失去昔日「市井煙火氣」。他說:「一個市集要旺,一定要有小販、露天食肆先聚人氣,外國人就鍾意這種地踎文化,好似廟街咁,影相打卡先有氛圍感。」他指出,旅客來港並非只想看整齊劃一的商場,而是希望感受地道街頭文化,「以前有嘢食、有嘢睇、有嘢買,遊客自然會留低;𠵱家好多地方冷冷清清,佢影完相就走,點會消費?」

  面對困局,鄭先生及吳老師均認為,赤柱需要重新引流聚氣。鄭先生建議:「希望多搞主題市集、濱海活動、夜間節目,令遊客願意留低、願意消費。」他亦期望當局可針對性扶持小店,「可以適當紓緩租金壓力、優化街區配套,幫基層商戶撐住落去。」例如把赤柱小賣亭一帶重塑為特色美食街,引入粵式、泰式、日韓小食等,並增設免費休憩桌椅,吳老師說:「遊客買完嘢可以就地坐下休息,先聚起人流。」每月推出主題體驗活動,例如粵劇戲棚、古裝旅拍、糖畫、麵粉公仔、人力車及傳統歌舞表演,「節日只旺一兩日,按月有特色體驗,先會吸引遊客專程規劃行程到訪。」