港各界全力籌備 迎APEC財長會來賓 政府研為與會者安排行程宣港優勢 旅發局酒店餐飲業積極部署
2026年是亞太經合組織（APEC）的「中國年」，香港將於下月20日至21日首次承辦亞太經合組織（APEC）財政部長會議，深圳亦將於11月承辦亞太經合組織領導人非正式會議，這是粵港澳大灣區歷史上首次整體承辦最高規格的國際區域合作盛會，也是香港展示自身、助力亞太經濟合作的絕佳平台。據香港文匯報了解，特區政府正研究為APEC財長會議的與會者提供了解香港發展優勢等相關行程，還有機會在深圳舉行會議前後及期間安排與會者參觀香港離島、馬場等標誌性名勝，並品嘗多元美食。香港旅發局會在APEC財長會議期間向參與者的隨行人員和家屬派發「香港好味」名廚精選美食指南，邀請他們體驗香港「美食天堂」的魅力。酒店業亦正積極準備接待相關高端商務客群，有香港酒店加強多語言前台支援服務，並培訓前線員工了解APEC會議相關資訊和推介香港的信息，希望展現「好客之都」形象。 ●香港文匯報記者 黃子龍、黃子晉
亞太經合組織成員的財政部門負責人與相關國際組織的代表將於下月匯聚香港出席APEC財政部長會議，體會香港作為國際大都會的獨特魅力，以及「背靠祖國、聯通世界」的優勢，香港各界正積極準備，說好國家故事和香港故事。
立法會飲食界議員梁進表示，過往像APEC這類大型國際會議，主辦方往往會為與會者妥善安排緊湊的官方議程與商務宴會，然而作為「中西文化匯聚的美食之都」，香港還能為與會代表的隨行人員和家屬，提供極具深度與多元的消閒選擇。
議員：善用「一程多站」 吸商旅延伸消費
他相信未來兩個月粵港澳大灣區將迎來極為密集的亞太區商旅人流，香港應透過「一程多站」的優勢，吸引參與APEC領導人非正式會議或大灣區其他城市活動的訪客來港延伸消費，並吸引他們未來再次訪港。
香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉表示，APEC財政部長會議等高規格會議有助吸引商務旅客訪港，並為酒店、餐飲、會展及相關旅遊行業帶來支持。香港除了可展示本身高水平的接待能力外，還能進一步向國際旅客及商界展現大灣區的便利性，以及「一程多站」旅遊模式所帶來的吸引力。
他介紹，香港的酒店及飲食業就APEC作了相應準備，因應活動性質、與會人士組合、活動安排及旅客停留模式等，在人手安排、接待流程、餐飲服務及相關配套上作出部署，以配合高端商務客群及代表團的需要。按目前市場觀察，在APEC會議期間，港島區酒店，特別是灣仔、金鐘及中環一帶，預計較有機會因代表團及相關代表的預留房間安排而出現較明顯的需求集中，而九龍區酒店亦有機會受惠於部分外溢需求。業界正密切留意活動安排、市場反應及訪港需求變化，務求把握機遇，進一步展現香港作為國際都會及區域樞紐的優勢。
料500客來港 酒店加強多語接待
香港餐旅業協會主席梁熙表示，與會者連同商界及出席代表的家屬，預計會有約500名訪客來港出席會議，由於參會者及相關人士來自不同國家，酒店業會加強多語言的前台支援服務等多方面提升服務細節，例如讓前線員工了解APEC會議的相關資訊，尤其是酒店往返會場的交通，需要時可向賓客推介餐廳、特色景點等。
他認為香港酒店、餐飲業目前的整體準備情況良好，例如維港兩岸核心星級酒店已經啟動房量盤點，預留行政樓層、套房資源，加強禮賓、多語服務團隊，部分正與公關公司、國際商會對接，爭取配套邊會、早餐會、閉門酒會的預訂。
