高級製錶無法量產速成 產能擴充以年計
香港文匯報訊（記者 陳鍵行）在鐘錶業整體復甦的同時，各地零售商卻正面臨前所未有的供應鏈與市場需求雙重考驗。新加坡鐘錶業公會名譽核數師鍾鴻昌昨日於第24屆亞洲鐘錶工商業促進研討會上，以「零售商面臨的挑戰——分析影響手錶供應情況和報價的供應鏈問題」為題發表演說時指出，當前挑戰已非單一國家或市場的局部現象，而是全球供應鏈互聯互通下的結構性課題，揚言一個生產決定、一次分配調整或一項定價策略，影響的從來不是一個市場，而是整個區域。
鍾鴻昌所在的高登鐘錶，在新加坡、馬來西亞、澳大利亞、香港等地擁有超過五十家精品零售店。他表示，無論服務的是哪一地的錶迷，日常營運都會受到數千公里以外市場參與者決策牽動，來源可能是歐洲、德國，也可能是中國，並進而影響整個鐘錶產業。正因為旗下店舖同時覆蓋多個市場，他才更能辨識各地反覆出現的共通模式，從而看清問題的本質。
各地顧客專業程度提升
鍾鴻昌進一步解釋，顧客端的變化同樣加劇零售壓力。各地顧客專業程度提升，資訊掌握遠超以往，許多人甚至比零售商更了解市場：他們閱讀、搜尋、與朋友交流，也能掌握新品發表信息，並會比較不同市場、比對價格、判斷稀有度。需求強勁時，等候名單拉長、分配趨緊，零售商須在需求、貨源與有限資源之間取得平衡。
面對需求遠超供應、等候名單不斷拉長、分配趨緊的普遍現象，外界往往直覺認為增加產能是理所當然的答案。鍾鴻昌對此提出深刻反思，強調問題根源在於製錶產業的獨特本質，因高級機械錶的研發與製造無法一蹴而就，若只求加快生產，便難以兼顧工藝、質量與品牌價值。他又指，擴充產能需要以年計，而非以月計；要增加一條產線，還須配備熟練技工、技術人員，以及相應的規劃與機器投資，這些都無法在短期內催生。這也意味着，在供應瓶頸與需求熱潮之間，零售商必須以更具策略性的方式管理庫存、價格與顧客期望，方能在變局中穩步前行。
