【盛事連連 風采依然】善用中外文化薈萃優勢 樹立盛事經濟新標杆
梁堯忠 香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副教授
近年全球各地爭相舉辦大型活動，希望藉着盛事振興經濟。從大型體育賽事、國際會議展覽、音樂節，到美食節、潮流文化展、影視娛樂活動，盛事不僅帶來即時的酒店、餐飲、零售和服務等收益，也能改善城市形象，甚至吸引海外人才來港投資及發展創意產業。香港具備優良的國際交通網絡、自由開放的商業環境、專業服務能力、多語文化及安全便利的城市管理，理應在這場競賽中佔重要位置。然而，要真正提升香港在會展領域的叫座力，鞏固香港作為亞洲盛事之都的地位，就不能只依靠單次大型活動的光環。香港要建立清晰定位、鮮明內容和獨特城市體驗，令盛事既展現出本港中外文化薈萃的特質，又可賦予獨特的本地色彩。
策略性引進國際級盛事
首先，要進一步發展盛事經濟，香港應以更主動、更具策略性的方式引進盛事。過去香港在金融、會展、藝術品交易、電影娛樂及體育項目方面均有良好基礎，但面對周邊城市競爭，單靠市場力量已不再足夠。文化體育及旅遊局、香港旅遊發展局及業界應建立更高層次的招商機制，主動洽談高消費客群活動的主辦權或亞洲巡迴站的安排。除了維持舉辦現有的國際級體育賽事例如七人欖球、網球、馬拉松及帆船賽，特區政府亦應主動引入電競賽事、旗艦科技展、當代藝術展、國際音樂頒獎禮以至國際經貿論壇等，配合香港城市特質的活動主辦權，甚至協助海外商業及文化企業把盛事引進內地市場，讓香港成為國際文創產業打入內地市場的入口。另一方面，內地近年在文化娛樂、科技及數字經濟方面發展迅速，不少大型活動具有龐大市場基礎和年輕受眾群。香港可發揮「背靠祖國、聯通世界」的獨特優勢，引入更多內地品牌盛事來港舉辦，並擴大成國際級規模，協助內地企業對接海外市場，讓香港成為中國文化產業走向世界的重要平台。
除了積極引進更多海外及內地活動來港舉辦，香港要做的另一件重要事情就是把盛事賦予本地特色，讓觀眾不只是參與一個在港舉辦的活動，而是透過參與在港舉辦的活動，結合香港的文化及景觀延伸成一套獨特的城市體驗。若一座城市只是租出場地、提供酒店和交通，活動結束後人流便散去，經濟效益和活動所體現的城市特質都相對有限。透過結合本地元素，例如將本地特色食品加入國際會議商務午宴，在藝術展期間改裝部分本地景點的外觀以展示某藝術家的特色作品，在動漫展期間將卡通或動漫角色大型裝置本地化並放置於特色地標，在帆船賽事期間於維港兩岸舉辦海濱嘉年華等，這種在地化盛事產品和體驗，不但能延長訪客逗留時間及提升消費層次，也能把活動流量導入不同社區，讓更多中小企業受惠。
把盛事化作獨特城市體驗
考慮到旅客尤其是年輕世代重視的不只是購物和觀光，而是能否獲得多元化、可拍攝、可分享的經歷，未來本港策劃盛事時，應以旅客旅程為核心，設計「主活動＋周邊節目＋消費優惠」的多層次盛事套餐，讓盛事帶動整個城市被重新探索。舉例而言，針對高端客群，主辦方可推出「國際藝術展貴賓通行證＋星級餐飲＋私人導賞服務」；針對年輕旅客，主辦方可推出「音樂節門票＋本地潮牌地圖＋夜間打卡巴士路線」。除此之外，香港亦應積極與粵港澳大灣區其他城市協同發展，推動「一程多站」的盛事旅遊。例如國際旅客來港參與展覽或欣賞演唱會後，可到澳門享受休閒度假或到廣州體驗嶺南文化，使香港在大灣區內扮演策展及中間人角色，使本港盛事經濟發揮更顯著的效益。
把本地品牌帶到全世界
香港擁有多種可轉化為盛事品牌的流行文化資產，例如茶餐廳、粵語歌、武術電影、粵劇等等，這些元素應被系統地設計成可參與、可消費、可分享的盛事產品。舉例而言，香港可建立具高辨識度的「香港流行文化月」，結合電影放映、影視取景導賞、經典金曲演唱會、漫畫動漫展、潮流設計市集、創作比賽等等，重塑香港作為亞洲流行文化重鎮的形象，並透過以春夏秋冬四季作為季度核心主題，以及邀請高級餐廳、茶餐廳、大牌檔、本地醬園、特色咖啡店、本地釀酒廠及本地漁農產品共同參與，呈現香港多層次飲食文化，吸引旅客訪港。
