嘉賓觀點
于常海
•安全永遠是食品行業的第一原則，冀建立「粵港澳大灣區食品安全實驗室」，透過科技賦能提升檢測能力與標準水平，吸引內地獨角獸企業來港落地技術。
李明星
•聚力科創賦能，為香港導入國際食品科創科技與人才；聚力健康產業，擦亮香港「國際健康長壽之都」名片，並推動香港食品產業綠色化轉型。
閔志東
•香港將未來食品列為核心方向之一，高端食品國際創新研究平台相繼落地。未來可朝向「全球食品科技創新超級實驗室」方向發展。
盧毓琳
•若香港建立一套與國際接軌、透明且高效的監管制度，有助吸引全球頂尖食品科技企業落戶，香港可成為食品科技企業發展壯大並邁向國際的重要樞紐。
